7 čučoriedkových receptov na koláče, džem aj omáčku

Čučoriedky sú u nás doma veľmi obľúbené. Veľakrát som vám už písala o tom, ako ma môj otec, nadšený pestovateľ, zásobuje skvelými domácimi čučoriedkami. Na blogu sa teda nazbieralo niekoľko výborných čučoriedkových receptov a tak som vám ich zhrnula v tomto článku. Mojou topkou je mrveničkový koláč s tvarohom, máte tu však aj niekoľko nepečených sladkostí z čučoriedok, skvelú omáčku k divine, alebo poctivý čučoriedkový džem. Pokračovať v čítaní: 7 čučoriedkových receptov na koláče, džem aj omáčku

Ako fungovať v kuchyni čo najefektívnejšie?

Každý deň doma varím. Alebo takmer každý, a to ma v poslednej dobe prinútilo zamyslieť sa nad tým, ako v kuchyni fungovať čo najefektívnejšie. Okrem toho, že som foodblogerka a varím rada, som tiež mama na materskej a synčekovi varím prvé príkrmy, čo množstvo hrncov v domácnosti ešte navyšuje. Preto sa často zamýšľam nad tým, ako nielen čo nejlepšie využiť čas strávený v kuchyni, ale aj nad tým, ako pri tom vytvoriť čo najmenej odpadu.

Pokračovať v čítaní: Ako fungovať v kuchyni čo najefektívnejšie?

Moje knižné tipy nielen o jedle…

Máte doma police preplnené knihami alebo si opatrujete len pár starostlivo vybraných srdcoviek? Ja mám doma síce viac ako len zopár obľubených kníh, nie som však ich vášnivý zberateľ a dobrú knihu neváham radšej posunúť ďalej, ako by mal na ňu v poličke sadať prach. Toto je môj malý výber knižiek, ktoré ma oslovili a občas sa k nim vraciam. A keďže rada varím, nájdete v článku moje knižné tipy na niekoľko kuchárok, možno vás však zaujmú aj knihy z iného súdka. Pokračovať v čítaní: Moje knižné tipy nielen o jedle…

Jeseň a recepty z tekvice

Celkom presne si pamätám, aký vzťah som mala k tekvici celé detstvo. Môj otec si ju vždy na jeseň piekol v rúre, len tak pokvapkanú olivovým olejom. Veľmi mi to vtedy nevoňalo a vždy, keď nás núkal, som ohŕňala nosom. A to už nehovorím o tekvicovom prívarku, ten som nemohla ani cítiť. Je sranda, že teraz sa pečenej tekvice neviem dojesť, robím z nej placky aj koláče. K zmene v našom vzťahu došlo v čase, keď som experimentovanie v kuchyni povýšila na pravidelnú záľubu. To vám už dôjdu nápady na kuracie prsia na sto spôsobov a potešíte sa aj takej tekvici.

Pokračovať v čítaní: Jeseň a recepty z tekvice

Tip na výlet – Banská Štiavnica

Bolo to pred pár rokmi, keď sme Banskú Štiavnicu navštívili s manželom prvýkrát. Mali sme naplánovaný víkendový výlet s návštevou pamiatok, chceli sme sa oboznámiť s banskou históriou, ale aj miestou gastronómiou, oddýchnuť si v prírode… Program nasekaný, nech toho stihneme čo najviac. Nestihli sme ani polovicu, a tak sme sa sem museli vrátiť. Niekoľkokrát.

Pokračovať v čítaní: Tip na výlet – Banská Štiavnica