Prvá júnová sobota patrila v Považskej Bystrici už tradične skvelému jedlu a drinkom. A keďže som mala možnosť zúčastniť sa skvelej párty plnej dobrôt a príjemnej spoločnosti, chcela by som sa s vami o moje zážitky podeliť.
Každý deň doma varím. Alebo takmer každý, a to ma v poslednej dobe prinútilo zamyslieť sa nad tým, ako v kuchyni fungovať čo najefektívnejšie. Okrem toho, že som foodblogerka a varím rada, som tiež mama na materskej a synčekovi varím prvé príkrmy, čo množstvo hrncov v domácnosti ešte navyšuje. Preto sa často zamýšľam nad tým, ako nielen čo nejlepšie využiť čas strávený v kuchyni, ale aj nad tým, ako pri tom vytvoriť čo najmenej odpadu.
Milé moje gazdinky, mám pre vás novinku! A to môj vlastnoručne vyrobený receptár – Kuchársky zošit šikovnej gazdinky! :-)
Máte doma police preplnené knihami alebo si opatrujete len pár starostlivo vybraných srdcoviek? Ja mám doma síce viac ako len zopár obľubených kníh, nie som však ich vášnivý zberateľ a dobrú knihu neváham radšej posunúť ďalej, ako by mal na ňu v poličke sadať prach. Toto je môj malý výber knižiek, ktoré ma oslovili a občas sa k nim vraciam. A keďže rada varím, nájdete v článku moje knižné tipy na niekoľko kuchárok, možno vás však zaujmú aj knihy z iného […]
Celkom presne si pamätám, aký vzťah som mala k tekvici celé detstvo. Môj otec si ju vždy na jeseň piekol v rúre, len tak pokvapkanú olivovým olejom. Veľmi mi to vtedy nevoňalo a vždy, keď nás núkal, som ohŕňala nosom. A to už nehovorím o tekvicovom prívarku, ten som nemohla ani cítiť. Je sranda, že teraz sa pečenej tekvice neviem dojesť, robím z nej placky aj koláče. K zmene v našom vzťahu došlo v čase, keď som experimentovanie v kuchyni […]
Bolo to pred pár rokmi, keď sme Banskú Štiavnicu navštívili s manželom prvýkrát. Mali sme naplánovaný víkendový výlet s návštevou pamiatok, chceli sme sa oboznámiť s banskou históriou, ale aj miestou gastronómiou, oddýchnuť si v prírode… Program nasekaný, nech toho stihneme čo najviac. Nestihli sme ani polovicu, a tak sme sa sem museli vrátiť. Niekoľkokrát.
Snúbenie jedla a vína je v gastronómii jedným z najpríjemnejších spojení. A vďaka eventu, ktorý pre nás foodblogerov usporiadala dm drogerie markt, som mala možnosť ochutnať, ako úžasne takéto prepojenie chutí.
Už dlhšie som snívala o tom, že navštívim Toskánsko. Predstava vidieckych usadlostí uprostred polí a vínnych rév, túlanie sa po starobylých mestečkách a ochutnávanie miestnych špecialít, slnkom zaliate údolia s postriebrenými olivovými hájmi, to boli moje toskánske myšlienkové scenérie, nie odlišné od tých, ktoré vám vyskočia na obrazovku keď googlite výraz Toscana. Mali sme predstavu o krátkom jarnom výlete do Talianska, pôvodne sme rozmýšľali o predĺženom víkende počas Veľkej noci. Keďže nám to časovo nevyšlo, celý trip sa posunul na […]