logo

Category : Nápoje

25 júl 2024

Ľadový čaj na spôsob cold brew

Hoci si tento ľadový čaj robím v lete už niekoľko rokov, pridávam vám ho až teraz. Lebo konečne som ho nafotila skôr, než som ho vypila. V lete mi totiž po pár dňoch horúčav začne liezť (pardón tiecť) čistá voda aj ušami a vtedy prídu na rad iné nápoje. Kupované vody či limonády vedia byť osviežujúce, ale majú v sebe zbytočne veľa cukru, aby som ich pila dennodenne. Cukor ako taký mi nevadí, no radšej si ho doprajem v dobrom […]

23 júl 2021

Ríbezľový sirup

Niekedy si prajem mať dvakrát taký dlhý deň, aby som všetko stihla. Alebo aspoň štyri ruky. Lebo v jednej alebo dvoch stále držím dieťa. Tak veľmi by som chcela stihnúť ešte to a to, vyskúšať taký koláč, mať aj upratané, aj sa povenovať deťom… veď mamky to asi poznajú. A potom si poviem, že je to super presne také nedokonalé ako to je. Nedá sa mať predsa všetko a stíhať vždy všetko. A ak aj ide všetko podľa plánu, tak […]

08 júl 2019

Drink Hugo

Tak ako sa pred pár rokmi stal hitom letných dní Aperol spritz, sa teraz obľube teší drink Hugo. Alebo je to len môj pocit? Pravdou je, že doma si radi pripravujeme bazový sirup a ten domáci je pre koktail Hugo skvelým základom. Dopĺňa sa so šumivým vínom, bublinkovou minerálkou, limetkou a lístkami mäty. To je predsa kombinácia, ktorá sa v lete neodmieta!

18 máj 2018

Bazový sirup

Bazový sirup patrí k spomienkam z detstva. Nepamätám si, ako sme zberali kvety, ani že by som ho plnila s mamkou do fliaš, ale tá chuť, tá je nezabudnuteľná. A hoci u nás pravidelne nefičíme na sladkých vodách a sirupoch, ako príležitostné osvieženie som ho pred pár rokmi znova pripravila. Odvtedy každý rok číham na rozkvitnuté kvety bazy a nedá mi neurobiť zopár fliaš tohto voňavého sirupu. Časť z nich potom aj darujem ďalej, veď kto by nemal rád bazový […]

19 dec 2017

Čokoládový likér

U nás doma síce na Vianoce nemáme tradíciu dať si hriatô či nejaký likér, ale neodolala som nutkaniu pripraviť domáci čokoládový likér, ktorým môžem ponúknuť hostí počas sviatočných dní. Príprava je jednoduchá, takže popri všetkom tom vianočnom pečení to zvládnete ľavou zadnou. A ak ešte nemáte vyriešené všetky darčeky, čokoládový likér s ručne vyrobenou etiketou v chutnej malej fľaši znie aj ako skvelý nápad na jedlý darček, čo poviete?

09 dec 2017

Jablkový smoothie s hurmikaki a rakytníkom

Kombináciu jablka s hurmikaki a rakytníkom som objavila nedávno, keď som si pripravovala smoothie so sebou. Keďže som teraz von každý deň, nemám vždy šťastie na krásne slnečné počasie a stáva sa, že na prechádzke s kočíkom nestretnem ani živú dušu. A keď je vonku sivo a nevrlo, oplatí sa mať vo fľaši tekuté slnko. Tento jablkový smoothie s hurmikaki a rakytníkom vám spraví zaručene aj ten najviac zamračený deň. Jeho osviežujúca chuť a ľahkosť je veľmi návyková.

10 júl 2017

Mango lassi

Na mango lassi sa chystám už od zimy. Nie že by som si ho nemohla pripraviť skôr, ale až horúce slnečné lúče, vysoké teploty a chuť poriadne sa schladiť ma dokonale navnadia na tento osviežujúci nápoj. A keď som minule našla v obchode poriadne zrelé mangá, uháňala som s nimi domov, nech si už čím skor na terase vyložím nohy a môžem popri čítaní knihy sŕkať tento skvelý vychladený drink.

30 júl 2016

Melónová limonáda

Letné osvieženie ma veľa podôb. Môže to byť skok do bazéna, či ranné kúpanie v pokojnom mori, pre niekoho domáca zmrzlina, vychladená čapovaná kofola či pivo, ale podľa mňa k dokonalému letnému osvieženiu určite patrí aj dobrá limča. Napríklad easy-peasy melónová limonáda, šikovne pripravená a super osviežujúca. 

11 feb 2016

3 recepty na cviklový smoothie

Keď vám už celkom vybledlo letné opálenie, jar je ešte v nedohľadne a vy sa do sychravej zimy zase raz vrstvíte ako cibuľa, je čas nakopnúť sa poriadnym smoothie. A určite urobíte dobre, keď si do obľúbených ovocných smoothies pridáte aj trochu zeleniny. Surová červená repa oživí smoothie farbou a obohatí vás o cenné minerály aj vitamíny. Namixovala som pre vás tri skvelé recepty na cviklový smoothie, tak si pripravte mixér a vyberte si svoj ranný životabudič!

08 dec 2015

Voňavý vianočný punč s medom

Dnes už je ťažké povedať, kedy vlastne začína tá pravá predvianočná atmosféra. V nákupných centrách v septembri povykladajú čokoládových Mikulášov a v októbri vešajú vianočnú výzdobu. Chudák deti v tom musia mať zmätok. Pre istotu mám preto svoj vlastný predvianočný rituál. Po stýkrát si pustím Pelíšky a vo veľkom vypekám vianočné pečivo.