Slaný cuketový koláč
home // page // Letné recepty
Bezmäsité Letné recepty Predjedlá Raňajky Slané chuťovky

Slaný cuketový koláč

Už dávnejšie som vám recept na tento slaný cuketový koláč pridávala na FB a pre lepšie vyhľadanie ho dávam aj sem na blog. Mal veľký úspech a viacerí ste mi písali, že vám veľmi chutil. Recept mám od čitateľky Ľubky, s malými obmenami sme ho doma piekli už viackrát.U mňa fungovala kombinácia s čerstvými domácimi paradajkami, jedla som ho rovno z plechu.. :D 

Letné recepty Pečenie a dezerty

Mangový cheesecake

A ak budete veľmi chcieť, tak aj kokosovo – mangový cheesecake, lebo som doňho schovala aj trochu kokosu. Mám v poslednej dobe nejakú mango mániu, lebo okrem čerstvého aj sušeného manga v granole si fičím tiež na mango lassi a napadlo mi, že nebude zlý nápad dať mango aj do čízkejku. 

Bezmäsité Inšpirované Áziou Letné recepty Šaláty a prílohy

Šalát z paradajok a cíceru + limetková tarka

Čerstvej zeleniny je teraz v lete poruke viac než dosť. Paradajky milujem len tak nakrájané so soľou a olivovým olejom, ale je pravda, že viac využitia pre nás majú tepelne upravené – aktivuje sa v nich antioxidant lykopén. Tak to poďme prestriedať a ku hŕbe čerstvej zeleniny si urobte aj takýto indický šalát z paradajok a cíceru. Tarka je vlastne spôsob prípravy kde sa v oleji opražia bylinky a korenie na zvýraznenie chuti,…

Letné recepty Pečenie a dezerty

Mrveničkový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Už asi týždeň snívam o ovocnom mrveničkovom koláči, takže keď mi na stole pristálo vedierko domácich čučoriedok od rodičov, sen sa mohol stať skutočnosťou. Tvaroh a lesné ovocie sú moja all time fave kombinácia, čokoláda mi zďaleka neprináša toľko potešenia :) A mrveničkový koláč s tvarohom a čučoriedkami moje chuťové poháriky maximálne nadchol.  Je perfektný v deň, keď ho upečiete, vtedy krásne chrumká, ale aj ďalší deň, keď mrvenička povolí…

Bezmäsité Letné recepty

Zapečené plnené baklažány + giveaway

Na obľúbenom debničkovaní s dovozom čerstvej zeleniny a ovocia fičíme aj u nás doma. Akurát, že debničky plné lokálnych plodov nemusím objednávať cez internet, pošlú mi ich s radosťou rodičia. Ich veľká záhrada je od jari do jesene plná samých dobrôt a ja vždy podľa sezóny plánujem, čo skvelé môžem navariť a napiecť. Takto ma naposledy zlákala kombinácia čerstvých vňatí, voňavých paradajok a mladej cibule, už len to niekam naplniť… a tak mám…

Inšpirované Áziou Letné recepty Nápoje

Mango lassi

Na mango lassi sa chystám už od zimy. Nie že by som si ho nemohla pripraviť skôr, ale až horúce slnečné lúče, vysoké teploty a chuť poriadne sa schladiť ma dokonale navnadia na tento osviežujúci nápoj. A keď som minule našla v obchode poriadne zrelé mangá, uháňala som s nimi domov, nech si už čím skor na terase vyložím nohy a môžem popri čítaní knihy sŕkať tento skvelý vychladený drink.

Letné recepty Pečenie a dezerty

Domáce nanuky

Chceli ste na blogu aj nejakú vegánsku sladkosť, čo je pre mňa celkom výzva. Vajíčka a mliečne výrobky používam pri pečení pomerne často, ale také nanuky sa bez nich určite zaobídu :) Okrem toho je kombinácia ovocia a kokosového mlieka super osviežujúca a nechýba v nich jogurt, mascarpone alebo tvaroh. Nanuky držia tvar a chutia aj deťom (overené!). Skúšala som ich najprv ochutiť medom, viac sa mi však svojou sladkosťou hodí na domáce nanuky…

Letné recepty Pečenie a dezerty

Pavlova

Je málo dezertov, ktoré napriek minimálnej snahe dajú vo výsledku maximálny efekt a Pavlova je určite jeden z nich. Najviac sa mi hodí podávať ju v čase, keď dozrievajú prvé sladké drobné plody a ja môžem chrumkavý sneh zdobený šľahačkou osviežiť domácimi jahodami, malinami, či ríbezľami. Nemusíte sa ani trápiť zložitým stylingom, ovocie stačí poukladať ako vám príde pod ruky. Ja som ho tam dala celkom dosť a moja ľahká Pavlova sa…

Letné recepty Ryby a morské plody

Ryby na grile rýchlo a jednoducho

Konečne sme po roku opäť otvorili grilovaciu sezónu. Je to jedna z mojich najobľúbenejších letných aktivít, keď sa stretneme s najbližšími, rozpálime uhlíky a pripravíme si spoločne niečo dobré. Aj keď viete, ako rada trávim čas v kuchyni, keď začne sezóna BBQ, u nás je majstrom grilovania hlava rodiny. My ženy pripravíme šaláty, naservírujeme a nadekorujeme všetko ostatné, gril však majú na starosti chlapi a takto nám to skvelo funguje. Tentokrát sme…

Letné recepty Mäso

Pečené kuracie kúsky s paradajkami a paprikou

Mám rada ten pocit, keď chutné jedlo vie dotvoriť príjemnú atmosféru dňa. Práve taký skvelý pocit vo mne vyvolali tieto pečené kuracie kúsky s paradajkami a paprikou, keď som ich nedávno v krásny slnečný deň pripravila na obed. Je to doslova chalupárske jedlo z jedného pekáča, ale kdekoľvek si ho pripravíte, určite vás rovnako dobre naladí. Recept je jednoduchý a variabilný, k paradajkám a paprike môžete pridať cuketu či baklažán a vaše…