logo

Tag : jablká

04 nov 2022

Jablkový perník so slivkami a čokoládou

Malá obmena receptu na môj rýchly jablkový koláč. Pridala som perníkové korenie, navrch slivky, čokoládu a koláč plný jesene je na svete. A možno vás poteší, že polovicu múky môžete nahradiť ovsenými vločkami. Vždy tak dostanete trochu iný koláčik, ktorý je ale jednoduchý na suroviny a superchutný. Ten môj na fotke má v sebe aj ovsené vločky, preto je menej nadýchaný. Ak použijete iba múku, koláčik bude trochu vyšší. Budem sa tešiť, až tento jablkový perník so slivkami a čokoládou […]

22 okt 2021

Rýchly jablkový koláč

Toto sa vám bude páčiť. Jednoduchý a rýchly jablkový koláč je veľmi variabilný a dá sa pripraviť na niekoľko spôsobov. Nie je náročný na suroviny a podľa chuti si ho môžete upraviť. Mne veľmi chutil s krémom z bielej čokolády, ale aj s klasickou tmavou bol výborný. Vďaka jablkám v ceste je šťavnatý a ľahký. Je to taký univerzálny koláč ku káve. Alebo so šálkou čaju. Tak vyberte mixér a poďte už na to :) Moje postrehy ako na jablkový […]

24 sep 2020
koláč, tart, sneh, jablkový koláč s penou

Jablkový koláč s penou

Na tento koláčik som mala chuť už veľmi dlho. S príchodom babieho leta a dodávkou jabĺk do našej domácnosti prišiel jeho čas. Aj keď najväčšia je na ňom pena navrchu, jabĺk tam spotrebujete dosť. Ja som dala vyše jedného kila a vôbec to nebolo veľa. Takže ak sa potrebujete zbaviť jabĺčok, odporúčam môj jablkový koláč s penou. Pripravila som ho z krehkého cesta, kde som časť bielej múky nahradila celozrnnou. Jablká som ochutila škoricou a keby som mala vlašské orechy, […]

06 nov 2019

Jablkový hnetený koláč (jablkové pité)

Koláč môjho detstva. Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Najlepší koláč na svete… A môžem pokračovať donekonečna. Alebo aký prívlastok by ste dali tomuto jablkovému pokladu vy? Viem, že po Slovensku je väčšinou známy ako jablkové pité, u nás doma to však vždy bol „jablkový hnetený“. Alebo jablčník. Babka ho piekla taký dobrý, že sa musel krájať ešte teplý a pol plechu bolo zachvíľu fuč. Aj keď ešte viac mi chutil trochu odstáty na druhý deň, keď krehké cesto od jabĺčok zmäklo […]

03 nov 2018

Ryžový nákyp

Niektoré klasické jedlá nás dokážu preniesť časom, posadiť do školskej jedálne a na jazyku s príchuťou hliníkovej vidličky nám pripomenú všetky radosti a boliestky duše školáka zo základky. Myslím, že na žiadne jedlo z jedálne nespomínam s takou láskou, ako práve na ryžový nákyp. No dobre, doťahuje sa ešte žemľovka, lebo tiež mala navrchu bielkovú penu. Ale ten čerstvý ryžový nákyp poliaty kompótovou šťavou, s penou vyššou než on sám, to bolo pre mňa stelesnenie blaženosti. Lebo všetko ostatné vedela […]

30 okt 2018

Jablkové šatôčky

Pred pár rokmi som mala na jeseň tekvicové obdobie a s veľkým nadšením som tekvicovala nasladko aj naslano. Niežeby som dnes už na tekvice zanevrela, dávam však v kuchyni priestor aj iným jesenným radostiam. Náš syn miluje jablká. Máme ich odložené v krabici na balkóne a vždy keď idem von, túžobne čaká a prosí o „ba-b-ko“. Tieto dedkove zo záhrady sú úplný raj. Šťavnaté, sladučké, len sa zahryznúť. Nedalo mi z nich aj niečo neupiecť a tak som synčekovi pripravila […]