logo

Obrázok

15 nov 2015

Cookies s čokoládou a brusnicami

Vynikajúce chrumkavé cookies z jedného vajíčka máte hotové za pol hodinu aj s prípravou.

12 sep 2015

Pikantný nakladaný cesnak

Keď ma chytá smútok za letom, zavarím si ho do fľaštičiek. Letmý pohľad na poličky v komore ma aj v zime pošteklí hrejivým lúčom a ja už v hlave snovám plány na ďalšiu sezónu. 

01 sep 2015

Medovkový sirup so stéviou

Osviežujúca medovka so svojou citrónovou arómou sa výborne hodí na prípravu domáceho sirupu. Klasický medovkový sirup s cukrom som pripravovala každé leto, ale teraz som vyskúšala stéviu, ktorá mi zaujímavo dosladila tradičný letný nápoj, tentokrát s nálepkou „bez cukru“. 

01 aug 2015

Čučoriedková omáčka k divine

Čučoriedky sú pre svoj obsah vitamínov a minerálov vyhľadávaným ovocím, pričom ani mrazením ich neoberieme o antioxidačné vlastnosti. Zopár fliaš zvyknem zavárať ako kompót, ale najčastejšie ich zamrazím a mám takto vždy poruke na ranné smoothie či nedeľný koláč. Ale môže z nich byť aj takáto omáčka k divine. Čučoriedky sú náročnejšie na pestovanie pre svoje nároky na pôdu, ktorá by mala byť piesočnatá alebo piesočnato-hlinitá, s kyslou reakciou. Príprava správnych podmienok vie v začiatkoch odradiť nejedného pestovateľa. Vďaka trpezlivosti môjho otca si […]

01 júl 2015

Zdravá ovocná zmrzlina za 5 minút

Tri ingrediencie a päť minút. Presne toto vám stačí, aby bola u vás hotová zdravá ovocná zmrzlina. A príchuť si môžete vybrať.

27 jún 2015

Čokoládový perník

Ak vyskúšate tento čokoládový perník upiecť raz, určite sa ho už nevzdáte. Je šťavnatý, jednoduchý na prípravu a variabilný v použití surovín. Ak máte nazvyš oriešky, sušené ovocie, alebo horkú čokoládu, skvelo ho obohatíte. Na potretie odporúčam dobrý domáci džem, mne sa hodil marhuľový, ale aj ríbezľový či višňový by mohol byť v perníku veľmi chutný. Navrch už len čokoláda a je to dokonalé:)