logo

Bezlepkové wafle

Podeľ sa týmto článkom s priateľmi

Raňajky, večne diskutovaná téma. Kedy a čo jesť, sladké či slané, a či vôbec potrebujeme raňajky. V mojom živote som prešla fázami, keď som ráno nemala chuť na žiadne jedlo, až po dni, keď prvé, čo ma zobudilo, bolo škvŕkanie v bruchu. Samozrejme je to hlavne o režime, v ktorom práve fungujem. Lebo je rozdiel utekať na autobus do práce pol hodinu po zobudení a byť mama na materskej s prerušovaným spánkom. Hlavne, keď som syna kojila, sa mi žiadalo jesť viac a aj chuť na sladké bola väčšia. A tak celkovo sladké raňajky ja môžem, hoci moji chlapci majú zasa radi vajíčka na všetky spôsoby. Našťastie sa vždy vieme dohodnúť a raz za čas si tieto sladké raňajky radi vychutnajú. Či už sú to lievance alebo wafle, keď sú obsypané čerstvým ovocím, úspech u syna je zaručený. A čo u vás, ktoré raňajky sú najobľúbenejšie? Raňajkujete vôbec? Podeľte sa dole v komentároch.

V recepte som použila bezlepkové vločky a pohánkovú múku, tak verím, že poteším aj bezlepkáčov. Z tohto cesta si viete pripraviť okrem waflí aj lievance. Ak máte viac hladošov, suroviny si znásobte.

Bezlepkové wafle

  • 4 PL bezlepkových ovsených vločiek (50 g)
  • 2 PL pohánkovej múky (30 g)
  • 1 vajce
  • 3 PL bieleho jogurtu (100 g)
  • 1/4 ČL škorice
  • 1/4 ČL sódy bikarbóny
  • 1/2 banána (50 g)

Ovsené vločky rozmixujeme najemno. Pridáme ostatné suroviny a všetko spolu zmixujeme. Vznikne nám cesto, ktoré po minútke zhustne. Pečieme vo waflovači alebo ako lievance na tukom vymastenej panvici. Z tohto množstva dostaneme 3-4 wafle alebo 5-6 lievancov. Podávame s čerstvým ovocím, džemom či jogurtom.

Pre viac inšpirácie na sladké aj slané raňajky pozrite kategóriu Raňajky.

wafle s jogurtom a jahodami

Ak vyskúšate bezlepkové wafle podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

2 thoughts on “Bezlepkové wafle”

  1. Ahoj Eli,

    dnes v noci som spala 2 hodiny (synček je chorý), tak ráno sme obaja nutne potrebovali sladké raňajky. Ale nie také “zalepujúce”, dačo ľahké, ale čo by dalo energiu a spomenula som si, že som ešte nevyskúšala ani toto tvoje cesto a ani waflovací diel z toastovača a že by to mohol byť aj fajn program pre znudené dieťa trčiace doma:). Tak sme spolu urobili tvoje cesto, akurát namiesto jogurtu som dala ovsené mlieko, množstvo od oka a namiesto vajca lyžicu jablkového pyré . Polievala som horúcimi malinami. Boli neskutočne dobré! Takže ty máš bezlepkový a ja som ho doplnila aj na bezmliečny a bezvaječný variant :)), výsledok je vynikajúci! Vďaka

    • Ahoj Magdi! To je perfektné, že to tak vyšlo, vďaka za tvoju skúsenosť. Teraz si mi spravila chuť na wafle :D Synčekovi prajem skoré uzdravenie a tebe viac spánku :)

Leave a reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.