logo

Čokoládové brownies so skrytou tekvicou

Podeľ sa týmto článkom s priateľmi

Najprv som síce chcela piecť hutné čokoládové brownies, ale mala som aj zvyšnú tekvicu a hneď mi bolo jasné, čo s ňou. Veď som aj minule dostala „kompliment“ že – to ty pečieš také divné koláče :D Ale kto neochutnal, nepochopí a netreba sa receptu zľaknúť len preto, že v koláči je mrkva alebo tekvica. Takže toto nie sú klasické hutné brownies, vďaka tekvici je to trochu nadľahčené, ale nikto ju tam nenájde a vy máte super čokoládové brownies, ktoré sú aj výživné. 

Tekvicu najprv upečte v rúre, ošúpte a rozmixujte – tak dostanete tekvicové pyré, zvyšné si môžete zamraziť, zíde sa ;-)

Čokoládové brownies:

– na hrnčekové koláče používam 3 dcl hrnček

– múku som použila 1/3 hrnčeka ryžovej, 1/3 pohánkovej a 1/3 mandľovej

– recept je na malý plech s rozmermi 20×30 cm

  • 4 vajcia
  • 1 hrnček múky (môže byť aj bezlepková)
  • 1/2 hrnčeka kakaa
  • 1/2 hrnčeka polámanej čokolády
  • 1/2 hrnčeka tekvicového pyré
  • 1/2 hrnčeka javorového sirupu (používam Grad C od dmBio)
  • 1/4 hrnčeka roztopeného masla
  • 1 plochá ČL sódy bikarbóny
Vajcia zmiešame s tekvicovým pyré a roztopeným maslom. Pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 180 st. C 25 minút. Necháme vychladnúť a podávame.
Máte veľa tekvice? Tak potom vyskúšajte aj „tekvicové blondies“ – chutný bezlepkový tekvicový koláč.
Ak si upečiete čokoládové brownies podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch!
Ela

4 thoughts on “Čokoládové brownies so skrytou tekvicou”

  1. Dobrý deň, treba aj čokoládu rozpustiť alebo ju nakrájať na čo najmenšie kúsky a tak ju tam dať?
    Ďakujem za odpoveď
    Eva

Leave a reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.