Zeleninová polievka s červenou šošovicou a pšenom

Jednoduchá zeleninová polievka má množstvo variácií a každý ju doma varí trochu inak. Aj v tom je skryté čaro domácich chutí a teplo domova. Keďže som doma začala variť spoločné jedlá aj pre nášho ročného synčeka, o to viac sa snažím, aby boli naše taniere čo najvýživnejšie. A tak som obyčajnú zeleninovú polievku obohatila o trochu strukovín a pšena. Takto je sýtšia a bohatšia na živiny. Mám rada aj fazuľu a cícer, avšak nie vždy ich stihnem vopred namáčať pred varením. Preto mať poruke červenú šošovicu je fajn, ak je k tomu ešte polená, je uvarená za pár minút. Pšeno potrebuje 15 minút a rýchla zeleninová polievka plná dobrých surovín je na svete.  Pokračovať v čítaní: Zeleninová polievka s červenou šošovicou a pšenom