logo

Tag : mrvenička

13 jan 2019

Domáca mrvenička

Nedeľný obed, to u nás vždy znamenalo, že sa varí poctivý vývar. Slepačí, hovädzí, či z morky, ku ktorému bola domáca cestovina. Až neskôr, keď prišli do obchodov cestoviny všetkých tvarov, bolo jednoduchšie kúpiť ich než vyrobiť. Ale ten nedeľný obraz, keď otec čistil zeleninu do polievky, zatiaľ čo mama vaľkala cesto a ostrým nožom precízne krájala čo najtenšie rezance, mi ostal v pamäti dodnes. A domáce rezance sú teda iná frajerina, ale ja vám trochu ušetrím čas a bude […]