Fašírky, to je vám taká klasika v slovenskej kuchyni. Smažené, pečené, zeleninové, malé aj veľké, kto by si nedal?! Jeden čas som fičala na týchto indických, ktoré mi chutili ešte viac ako obyčajné. Teraz sú u nás doma viac v kurze klasické a hoci ich nerobím každú nedeľu, raz za čas nám dobre padnú. Niekedy ich pečiem v rúre, naposledy som ich vyprážala. Dobré sú tak či tak a dole v recepte nájdete postup na oba spôsoby. Na fašírky používam […]
Už dlhšie som tu nepridala poriadny mäsový recept. Aj keď mäso doma varím, najčastejšie to býva hydina či ryby. Točím dookola moje rýchlovky a tak mi ani nenapadlo pridať vám sem niečo mäsité. Keďže sme však mali dobrú hovädzinu, prišiel na chuť domáci hamburger alebo lasagne. Keďže recept na lasagne už máte na blogu, urobíme si spolu burger! Domáci hamburger je pre mňa taký pôžitok, malý chuťový výlet za hranice bežných domácich jedál. Pripraviť si dobrý burger nie je žiadna […]
Plnená paprika, to je jedlo leta. Mamka vždy urobila veľký hrniec, ktorý sa ale rýchlo míňal. Ako malá som vždy vnútro paprík vybrala, zjedla len mäso s ryžou a samotnú papriku som dala bokom. Aj vy ste to robili? :) Dnes už mi chutí aj paprika. Najradšej ju mám so štedrou dávkou paradajkovej omáčky. Preto paradajkovým pyré pri varení nešetrím, veľa omáčky sa do paprík vpije už počas varenia. A do paradajkovej omáčky si ešte namáčať kúsok chleba. Viem, že […]