logo

Tag : chapati

23 feb 2017

Chapati

Aj keď som k indickým jedlám pripravovala väčšinou chlieb naan, v poslednej dobe nám zachutili placky chapati. Narozdiel od naan chleba ich netreba dlho miesiť a nechať kysnúť, a tak je celá príprava rýchlejšia a omnoho jednoduchšia. Práve v chapati plackách chutí celozrnná múka úplne najlepšie. A keď si tieto mäkké tenké placky namočíte do štipľavého indického karí, zistíte, čo je dokonalá harmónia chutí. Chapati je ideálne kombinovať s krémovými karí omáčkami, my sme si ich naposledy dali k tomuto krevetovému […]