Cviklovo-čokoládové muffiny

Sladké čokoládové muffiny obohatené o cviklu dostanú všetkých čokoholikov. Cviklu v muffinoch veľmi necítiť, sú však vláčnejšie a tak akurát šťavnaté. Prepašovať do koláčov trochu zeleniny nebolo nikdy jednoduchšie. :-)  Pokračovať v čítaní: Cviklovo-čokoládové muffiny

Škoricovo-hruškové chipsy

Mám pre vás super tip ako uskladniť hrušky na zimu. Vďaka škorici vám sušené hruškové chipsy krásne prevoňajú celý domov, pričom si jednoducho pripravíte šikovný snack do práce, na cesty, alebo len tak na doma.
Pokračovať v čítaní: Škoricovo-hruškové chipsy

Bezlepkový tekvicový koláč

S tekvicou sa u nás doma roztrhlo vrece. Úplne som prepadla oranžovým obrom a testujem, ako dlho nám táto tekvicová domácnosť vydrží. Drobné poučenie si nesiem už z leta, keď bolo u nás koncom sezóny embargo na baklažány. Malá rada pre podobne snaživé kuchárky: schovajte tekvicu tam, kde by ju manžel nečakal.  Pokračovať v čítaní: Bezlepkový tekvicový koláč

Šťavnatá orechová torta

Stvorená pre milovníkov orechových chutí! Na recept som natrafila pri listovaní v časopise a hneď ma zaujal. Ubrala som skoro polovicu cukru, zvolila obľúbenú špaldovú múku a výsledkom bola lahodná orechová torta ako stvorená na nedeľné popoludnie ku káve. Pokračovať v čítaní: Šťavnatá orechová torta

Kuracie prsia plnené hruškou, prosciuttom a syrom Brie

Z tejto nádherne jednoduchej kombinácie som veľmi nadšená, a tak sa s vami musím podeliť o nenáročný a veľmi chutný recept. Na kuracích prsiach sa väčšinou nič pokaziť nedá, ale ako ich vylepšiť? Naplnila som ich hruškou v kombinácii s kvalitnou sušenou šunkou prosciuttom a jemným krémovým syrom Brie, všetko podčiarknuté voňavou šalviou. Hotové za polhodinu a stíhate upiecť aj nedeľný koláč. :) Pokračovať v čítaní: Kuracie prsia plnené hruškou, prosciuttom a syrom Brie

Krehké tekvicové taštičky

Poznáte ten čas, keď sa zrazu začne skoro stmievať, rána sú chladné a večery dlhé… Sfarbené lístie šuchoce chodníkmi a v záhrade dozrievajú posledné jablká a hrušky. Čoraz častejšie sa v kuchyniach začína objavovať aj tekvica, ktorá už neslúži len na dekoráciu. A práve krémové polievky, husté prívarky či pečené kúsky tekvice vedia z jesene vyčariť pôvabné ročné obdobie. Čo tak si ku šálke teplého čaju upiecť aj tekvicové pečivo? Pokračovať v čítaní: Krehké tekvicové taštičky

Sladká chilli omáčka

Keď som sa pre letom rozhliadla v špajzi, dospela som k záveru, že tento rok sa sladké zavárať nebude. Džemov a kompótov mám ešte tak na jednu sezónu, zatiaľ čo slaných a pikantných chuťoviek zúfalo málo. A tak som pripravila do zásoby zopár špecialít. Veď viete, keď sa zima opýta, čo ste robili v lete…

Pokračovať v čítaní: Sladká chilli omáčka

Medovkový sirup so stéviou

Osviežujúca medovka so svojou citrónovou arómou sa výborne hodí na prípravu domáceho sirupu. Klasický cukrový sirup z medovky som pripravovala každé leto, ale až teraz som si obľúbila stéviu, ktorá mi perfektne dosladila tradičný letný nápoj, tentokrát s nálepkou “bez cukru”.  Pokračovať v čítaní: Medovkový sirup so stéviou

Raňajkový mix

Moje pracovné ráno začína dosť skoro a vtedy ešte na raňajky nemyslím. Zvyknem si však vopred pripraviť zmes semiačok a vločiek, ktoré zalejem horúcou vodou a dochutím trochou medu. Takto mám raňajky so sebou rýchlo hotové. Vyskúšajte si aj vy namiešať vlastný raňajkový mix! Pokračovať v čítaní: Raňajkový mix