Archívy kozí syr - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/kozi-syr/ Blog o radosti z dobrého jedla Sun, 26 Apr 2020 21:00:42 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy kozí syr - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/kozi-syr/ 32 32 Cviklový šalát s kozím syrom https://www.zosrdcadohrnca.sk/2015/08/05/cviklovy-salat-s-kozim-syrom/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2015/08/05/cviklovy-salat-s-kozim-syrom/#comments Wed, 05 Aug 2015 20:22:10 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=109 Cviklu som z detstva poznala ako zaváraninu – nakrájanú na kocky v sladkokyslom náleve, alebo na spôsob studeného šalátu s chrenom ako súčasť veľkonočného menu. V poslednej dobe som si ju obľúbila v pečenej podobe v kombinácii so slaným syrom, ale rada ju používam aj do koláčov. A tento cviklový šalát s kozím syrom je skvelá dobrota. Môže byť jednoduchou večerou, prílohou, alebo obedom na ďalší deň, lebo dobre chutí aj studený. Cviklový šalát s kozím syrom /pre 2 osoby/ 4 menšie cvikly olivový olej 3PL himalájska soľ […]

Príspevok Cviklový šalát s kozím syrom zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Cviklu som z detstva poznala ako zaváraninu – nakrájanú na kocky v sladkokyslom náleve, alebo na spôsob studeného šalátu s chrenom ako súčasť veľkonočného menu. V poslednej dobe som si ju obľúbila v pečenej podobe v kombinácii so slaným syrom, ale rada ju používam aj do koláčov. A tento cviklový šalát s kozím syrom je skvelá dobrota. Môže byť jednoduchou večerou, prílohou, alebo obedom na ďalší deň, lebo dobre chutí aj studený.

Cviklový šalát s kozím syrom

/pre 2 osoby/

  • 4 menšie cvikly
  • olivový olej 3PL
  • himalájska soľ
  • balsamiko 1/2 PL
  • čerstvé bylinky (rozmarín, tymián)
  • kozí syr 100 g

Postup

  1. Cvikly ošúpeme, nakrájame na kúsky/plátky.
  2. Posypeme soľou, bylinkami a prelejeme olivovým olejom, všetko zmiešame a vysypeme na plech.
  3. Pečieme 30-40 minút na 200 st. C.
  4. Prelejeme balzamikom, olivovým olejom, celé premiešame a podávame posypané krémovým kozím syrom.

Super obmenou je aj slovenská verzia: balzamiko nahradíte jablčným octom a posypete pravou bryndzou.

Viac takýchto ľahkých jedál nájdeš aj v mojom článku:

10 receptov pre ľahký štart do nového roka

Ak vyskúšate cviklový šalát s kozím syrom podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Cviklový šalát s kozím syrom zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2015/08/05/cviklovy-salat-s-kozim-syrom/feed/ 1