Archívy pomazanka - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/pomazanka/ Blog o radosti z dobrého jedla Fri, 29 Dec 2023 09:07:07 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy pomazanka - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/pomazanka/ 32 32 Avokádová nátierka https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/03/28/avokadova-natierka/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/03/28/avokadova-natierka/#respond Wed, 28 Mar 2018 19:59:26 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=2495 Na Zelený štvrtok to chce niečo tématické. Tak sa s vami chcem podeliť o túto skvostne jednoduchú a chutnú nátierku z avokáda. A určite vám bude chutiť nielen na Zelený štvrtok. Asi sa budem opakovať, ale mám rada jedlá, ktoré vedia pokryť viacero potrieb. Táto avokádová nátierka môže byť jednoduchá raňajková záležitosť natretá na kváskový chlieb, ako aj skvelý party snack podávaná so zeleninou či domácimi chipsami. Ak jej nájdete ešte ďalšie využitie, napíšte mi dole do komentára. Ráta sa […]

Príspevok Avokádová nátierka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Na Zelený štvrtok to chce niečo tématické. Tak sa s vami chcem podeliť o túto skvostne jednoduchú a chutnú nátierku z avokáda. A určite vám bude chutiť nielen na Zelený štvrtok. Asi sa budem opakovať, ale mám rada jedlá, ktoré vedia pokryť viacero potrieb. Táto avokádová nátierka môže byť jednoduchá raňajková záležitosť natretá na kváskový chlieb, ako aj skvelý party snack podávaná so zeleninou či domácimi chipsami. Ak jej nájdete ešte ďalšie využitie, napíšte mi dole do komentára. Ráta sa aj vyjedanie rovno z misky :)

Máte radi domáce nátierky? Vyberte si z výdatných tvarohových variácií alebo si pripravte sviežu pórovú pomazánku. A inak, ako je to po slovensky správne, nátierka či pomazánka? Mám tušenie, že pomazánka je nejaký čechizmus, ale opravte ma prosím, ak sa mýlim.

Avokádová nátierka

  • 1 zrelé avokádo
  • 2 PL lučiny
  • 1 PL kyslej smotany alebo jogurtu
  • šťava z limetky alebo citróna
  • cesnak (nemusí byť)
  • olivový olej
  • soľ

Avokádo nakrájame a vymixujeme dohladka s ostatnými ingredienciami. Nátierku prelejeme trochou olivového oleja a podávame. U nás sme si ju dali s chipsami z arménskeho nekvaseného chleba lavaš. Alebo si upečte podľa mojich receptov nejaké dobré domáce pečivodomáce pečivo. Dobrú chuť!

Ak vám avokádová nátierka chutila, napíšte mi do komentára:)

Ela

Príspevok Avokádová nátierka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/03/28/avokadova-natierka/feed/ 0 3x tvarohová nátierka https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/06/3x-tvarohova-natierka/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/06/3x-tvarohova-natierka/#comments Thu, 06 Apr 2017 05:42:05 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=1641 Raz do týždňa pečiem kváskový chlieb a hoci s maslom je to úplna lahôdka, občas mám chuť aj na nejakú dobrú pomazánku. Okrem rybacej, či sviežej pórovej je u nás obľúbená tvarohová nátierka. S pažítkou, jarnou cibuľkou, mrkvou či pečenou paprikou, určite si z jednoduchých kombinácií vyberiete.   Nátierky môžete pripraviť tesne pred podávaním, ale keď stíhate, urobte ich večer vopred, chute sa akurát spoja. Je jedno či použijete jemný alebo hrudkovitý tvaroh – dajte aký máte radšej. Tvarohová nátierka s pažítkou […]

Príspevok 3x tvarohová nátierka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Raz do týždňa pečiem kváskový chlieb a hoci s maslom je to úplna lahôdka, občas mám chuť aj na nejakú dobrú pomazánku. Okrem rybacej, či sviežej pórovej je u nás obľúbená tvarohová nátierka. S pažítkou, jarnou cibuľkou, mrkvou či pečenou paprikou, určite si z jednoduchých kombinácií vyberiete.  

Nátierky môžete pripraviť tesne pred podávaním, ale keď stíhate, urobte ich večer vopred, chute sa akurát spoja.

Je jedno či použijete jemný alebo hrudkovitý tvaroh – dajte aký máte radšej.

Tvarohová nátierka s pažítkou

Úplne jarná nátierka pre tých, čo milujú pažítku.

  • 200 g tvarohu
  • 100 g masla
  • 40 g tvrdého syra
  • hrubší zväzok pažítky
  • soľ
  • biele korenie

Maslo vymiešame s tvarohom, pridáme najemno postrúhaný tvrdý syr, posekanú pažítku, dochutíme soľou a bielym korením.

Tvarohová nátierka s vajíčkom a mrkvou

Veľmi jednoduchá a svieža pomazánka.

  • 200 g tvarohu
  • 100 g masla
  • 1 nastrúhaná mrkva
  • 1 uvarené vajíčko
  • menšia cibuľa alebo jarná cibuľka
  • 3 PL kyslej smotany
  • soľ

Vajíčko a cibuľu nasekáme nadrobno, všetky suroviny zmiešame a dochutíme soľou.

Tvarohová nátierka s pečenou paprikou

Pečenú papriku si rada dávam do šalátov, alebo ju mixujem na dochutenie domácich omáčok, tak prečo z nej nespraviť aj nátierku?

  • 250 g tvarohu
  • 1 pečená červená paprika zbavená kože
  • 1/2 menšej cibule (alebo pór)
  • 30 g čedaru
  • 1 lyžica bieleho jogurtu
  • čierne korenie
  • soľ

Červenú papriku dáme upiecť do rúry na 200 st.C asi 20 minút, kým koža sčernie. Vložíme do igelitového vrecka, zatvoríme a necháme postáť 10 minút, potom kožu z papriky ľahšie zlúpneme. Papriku rozmixujeme ponorným mixérom, zmiešame s tvarohom, nastrúhaným čedarom a cibuľou, dochutíme soľou a korením.

 

Ak vyskúšate niektorý z receptov na tvarohovú nátierku, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok 3x tvarohová nátierka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/06/3x-tvarohova-natierka/feed/ 8 Pórová nátierka https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/04/17/porova-natierka/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/04/17/porova-natierka/#comments Sun, 17 Apr 2016 17:26:48 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=877 Dnes ráno som dostala chuť na dobrú domácu pomazánku, a tak v štýle čo chladnička vznikla jednoduchá pórová nátierka. Veľmi príjemne sa v nej dopĺňa chuť plesnivého syra s pikantným sviežim pórom. Upiekla som k nej rýchle celozrnné žemle a hneď sme mali nedeľné raňajky ako vyšité. Výborne sa však hodí aj s kúskami zeleniny a môžete ju napríklad na plátkoch uhorky podávať ako chutné jednohubky. 100 g póru (asi 1/2 póru) 50 g syra s modrou plesňou 50 g chuťovo neutrálneho syra ako […]

Príspevok Pórová nátierka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Dnes ráno som dostala chuť na dobrú domácu pomazánku, a tak v štýle čo chladnička vznikla jednoduchá pórová nátierka. Veľmi príjemne sa v nej dopĺňa chuť plesnivého syra s pikantným sviežim pórom. Upiekla som k nej rýchle celozrnné žemle a hneď sme mali nedeľné raňajky ako vyšité. Výborne sa však hodí aj s kúskami zeleniny a môžete ju napríklad na plátkoch uhorky podávať ako chutné jednohubky.

  • 100 g póru (asi 1/2 póru)
  • 50 g syra s modrou plesňou
  • 50 g chuťovo neutrálneho syra ako eidam, gouda, parmezán
  • 50 g masla
  • 50 g smotanovej nátierky
  • 3 PL kyslej smotany
  • biele mleté korenie
  • soľ

Maslo zmiešame s kyslou smotanou a postrúhaným plesnivým syrom. Pridáme nadrobno nakrájaný pór, dochutíme soľou a mletým bielym korením.

Ak vyskúšate pórovú nátierku podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Pórová nátierka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/04/17/porova-natierka/feed/ 5