Glazovaná mrkva

Ela — Thu, 16 Jul 2020 14:32:54 +0000

Mrkvu používam v kuchyni veľmi často. Je mojou najobľúbenejšou zeleninou do každej polievky, ale perfektne obohatí jedlá z jedného hrnca, šaláty a vykúzlite z nej tiež legendárny mrkváč. No a teraz som vám konečne nafotila aj túto dobrotu, ktorou je glazovaná mrkva a jej príprava vás nebude stáť veľa času. Naservírovaná však vyzerá perfektne a chuťou tiež vôbec nezaostáva. Hodí sa ako príloha k mäsám, k rybe. My sme si ju takto naposledy dali s kuracím steakom a bulgurom.

Ideálna na prípravu je menšia mladá mrkva, ktorú dostať skôr na jar či v lete. Môžete však použiť aj väčšiu mrkvu, ktorú rozpolíte. Množstvo si prispôsobte podľa porcií, záleží tiež, či k jedlu pripravujete aj iné prílohy či šaláty.

Ak máte radi zeleninové prílohy, pozrite aj ďalšie inšpirácie v sekcii Šaláty a prílohy. Ak chcete viac príloh, táto glazovaná mrkva sa skvelo kombinuje napríklad aj so zelerovými hranolkami alebo môžete pripraviť aj tento chutný viedenský zemiakový šalát.
Aké sú vaše obľúbené prílohy? A čo najradšej pripravujete z mrkvy vy? Napíšte mi dole do komentára pre viac inšpirácie, budem sa tešiť. A teraz už poďme variť, postup je nenáročný a rýchly. Verím, že vám takto pripravená mrkva bude chutiť!