Ak vám zvýšila vianočka alebo biely koláč a po pár dňoch už nie sú páperovo mäkké, môžete ich použiť na francúzsky toast. Tento sofistikovane znejúci názov je vlastne chlieb vo vajci na sladko, ktorý sa ešte dá vylepšiť karamelizovaným ovocím alebo dobrým džemom. Opečená vianočka vo vajíčku zmäkne a s vôňou vanilky a škorice je tak chuťovo aj formou o triedu vyššie ako bežný chleba vo vajci :)

Pripravujem ho vtedy, ak sa nám zvýši kúsok sladkého bieleho koláča či vianočky. Pečiem ich len občas a preto je aj francúzsky toast pre mňa takou výnimočnou raňajkovou špecialitou.

Ak hľadáte viac inšpirácie na raňajkové variácie, pozrite kategóriu raňajky.

Francúzsky toast /pre 2 osoby/:

• 2 vajcia
• 80 ml mlieka alebo sladkej smotany
• 1/2 kávovej lyžičky škorice
• štipka vanilky
• 3-4 krajce bieleho koláča alebo 6-8 kúskov vianočky
• maslo

Vajcia rozšľaháme s mliekom, škoricou a vanilkou. Plátky chleba postupne namočíme z oboch strán a opečieme na masle 1-2 minútu z každej strany. Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Pozrite si môj videorecept na francúzsky toast:

Tip: Môžeme ho podávať s karamelizovaným alebo iným ovocím. Pomaranč ošúpeme, nakrájame na plátky a opečieme na panvici, kde sme roztopili maslo s cukrom.

Ak vyskúšate francúzsky toast podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Francúzsky toast zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.