Archívy orechová bábovka - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/orechova-babovka/ Blog o radosti z dobrého jedla Fri, 03 May 2019 14:11:22 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy orechová bábovka - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/orechova-babovka/ 32 32 Orechová bábovka https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/05/03/orechova-babovka/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/05/03/orechova-babovka/#comments Fri, 03 May 2019 13:15:34 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4279 Bábovkám som prepadla len nedávno. Celé detstvo som ich nejako nemusela, prišli mi ako také suché koláče, bez krému, bez ovocia, proste nuda. Našťastie sa ľuďom chute sa menia a ja som si zamilovala bábovky :) A tak skúšam recepty, testujem cestá a vyberám pre vás to najlepšie. Inšpiráciou pre tento recept bola bábovka od Maškrtnice, ktorú som dávnejšie zhliadla na jej instagrame. Piekla menšiu dávku v remoske, ja som si však recept upravila na klasickú bábovkovú formu a toto […]

Príspevok Orechová bábovka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Bábovkám som prepadla len nedávno. Celé detstvo som ich nejako nemusela, prišli mi ako také suché koláče, bez krému, bez ovocia, proste nuda. Našťastie sa ľuďom chute sa menia a ja som si zamilovala bábovky :) A tak skúšam recepty, testujem cestá a vyberám pre vás to najlepšie. Inšpiráciou pre tento recept bola bábovka od Maškrtnice, ktorú som dávnejšie zhliadla na jej instagrame. Piekla menšiu dávku v remoske, ja som si však recept upravila na klasickú bábovkovú formu a toto je ona – orechová bábovka. Cesto je vďaka orechom vláčne, odľahčené jogurtom a malo by zvládnúť aj bezlepkovú múku. Ak ju vyskúšate, dajte mi vedieť. 

Orechová bábovka

  • 5 vajec
  • 120 g cukru
  • štipka soli
  • 250 g jogurtu
  • 100 g rozpusteného masla
  • 200 g mletých orechov
  • 200 g múky (použila som polohrubú, ale môžete dať aj špaldovú, celozrnnú či vyskúšať bezlepkovú variantu)
  • 8 g prášku do pečiva
  • 1/2 ČL vanilky

Vajcia, cukor a štipku soli ušľaháme do peny. V mixéri to trvá asi 8 minút. Zľahka metličkou postupne vmliešame ostatné suroviny. Cesto vylejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej múkou. Pečieme na 165 °C 60 minút podľa skúseností s rúrou.

Ak vyskúšate orechovú bábovku podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Orechová bábovka zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/05/03/orechova-babovka/feed/ 12