ahoj Jozef, to mám fakt radosť, ďakujem za spätnú väzbu. A tiež za tvoje postrehy a vylepšenia! veru je to dobrota, u nás už dlhšie nebolo :) Ela

Ahoj. Skvelý recept.robim ho už asi piaty krát. Ja robím z krkovičky.koreniny rovnaké ale už dávam všetko nenecháva do zásoby pri 2kg mäsa je to akurát.horcicu kombinujem obyčajnú a dijon.a teraz pridávam aj classic barbecue smokey & rich omáčku.plus este sušenu cibuĺu.K tomu domace žemle.neskor sa dá použité mäsko aj v iný jedlách.deti to milujú viac ako hamburger. Ďakujem

Zdravím Bejka, nie nedávam olej do marinády, ono je to skôr suchá koreniaca zmes, ktorou mäso potieram. Čiže natrieť celé mäso horčicou a potom potierať zmesou korenia. V niektorých receptoch sa mäso najprv sprudka opečie na panvici, až potom sa dá do rúry – vtedy by som ho samozrejme opiekla na oleji.. Verím, že manžel si vás nedá za nič s olejom aj bez :) Ela

Dobry deň ja sa chcem opýtať či sa do marinády nedáva nejaký olej? Či dat korenie do horčice? Nejak som nepochopila asi s týmto by som ulahodila manželovi na 100% a nedal by ma za nič

Zdravím Alex, mäso som piekla na horný a dolný ohrev, tu som nepoužila parnú funkciu. Ela