Komentáre k Pšenično-ražný kváskový chlieb https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/ Blog o radosti z dobrého jedla Thu, 23 Jul 2026 14:47:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-115997 Thu, 23 Jul 2026 14:47:58 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-115997 Odpoveď na lívia.

Zdravím Lívia, mne vyhovuje takto:
– ráno zarobiť kvások
– poobede zamiesiť na chlieb
– 1. kysnutie do večera
– večer stočím do ošatky
– 2.kysnutie nechávam v chladničke z večera do rána
– ráno pečiem
Nech sa vydarí:)

]]> Od: lívia https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-107782 Tue, 13 Jan 2026 14:26:55 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-107782 Dobrý deň, rada by som prvý krát upiekla chlebík podľa Vášho receptu. Práve si zakladám kvások. :) Ako mám pečenie chlebíka čo najlepšie načasovať? Myslím celý proces od rozkvasu až po samotné pečenie? Ďakujem.

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-89093 Thu, 17 Apr 2025 13:03:33 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-89093 Odpoveď na Zuzana Karcagiova.

Dobrý deň Zuzka, preklady odporúčam pozrieť vo videu v recepte.. z každej svetovej strany treba cesto poriadne natiahnuť a preložiť…ano druhe kysnutie v ošatke kľudne v chladničke..treba si odsledovať ako rýchlo vám tam cesto vyrastie, záleží aj od nastavenej chladničkovej teploty..nech sa podari :)

]]> Od: Zuzana Karcagiova https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-88488 Mon, 07 Apr 2025 19:50:12 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-88488 Odpoveď na Ela.

Dobry den prosim vas pocas tych 3hodin v prvej faze ako casto a akym sposobom prekladat ?a potom kludne do rana do chladnicky ???dakujem

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-85904 Sat, 08 Feb 2025 16:02:04 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-85904 Odpoveď na Romča.

Romči ďakujem za vyskúšanie! teším sa že chutí :) Ela

]]> Od: Romča https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-85127 Wed, 22 Jan 2025 10:31:39 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-85127 Konečne chlebík ktorý sa mi podarí vždy na 1* po xy neúspešných pokusoch je tento perfektný .Dakujem za recept

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-82980 Sat, 09 Nov 2024 13:29:10 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-82980 Odpoveď na Petra.

Rozkvas by mal ostat na linke, najlepšie sa mu dari pri izbovej teplote. V chladnicke za 9-12 hodín nevyrastie.
Inak ak mám silnejsi kvasok, vyrastie mi na linke aj rýchlejsie nez za 9 hodín, treba sledovat, kedy sa zdvojnásobí. Nech sa podari :)

]]> Od: Petra https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-82952 Fri, 08 Nov 2024 06:40:00 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-82952 Prosim vas a mozem dat ten rozkvas ked ho zarobim vecer do chladnicky alebo ma ostavat na linke tych 9-12 hodin???

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-79061 Thu, 18 Apr 2024 18:03:49 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-79061 Odpoveď na Mariaz.

ďakujem za vyskúšanie! teším sa že chutí :)

]]> Od: Mariaz https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/04/psenicno-razny-kvaskovy-chlieb/#comment-78997 Sat, 13 Apr 2024 18:41:55 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4250#comment-78997 Veľmi dobrý chlebík.Piekla som včera , recept ukladám a budem podľa neho piecť.

]]>