logo

Čokoládové brownies so skrytou tekvicou

Podeľ sa týmto článkom s priateľmi

Najprv som síce chcela piecť hutné čokoládové brownies, ale mala som aj zvyšnú tekvicu a hneď mi bolo jasné, čo s ňou. Veď som aj minule dostala “kompliment” že – to ty pečieš také divné koláče :D Ale kto neochutnal, nepochopí a netreba sa receptu zľaknúť len preto, že v koláči je mrkva alebo tekvica. Takže toto nie sú klasické hutné brownies, vďaka tekvici je to trochu nadľahčené, ale nikto ju tam nenájde a vy máte super čokoládové brownies, ktoré sú aj výživné. 

Tekvicu najprv upečte v rúre, ošúpte a rozmixujte – tak dostanete tekvicové pyré, zvyšné si môžete zamraziť, zíde sa ;-)

Na čokoládové brownies potrebujete:
  • 4 vajcia
  • 1 hrnček múky
  • 1/2 hrnčeka kakaa
  • 1/2 hrnčeka polámanej čokolády
  • 1/2 hrnčeka tekvicového pyré
  • 1/2 hrnčeka javorového sirupu (používam Grad C od dmBio)
  • 1/4 hrnčeka roztopeného masla
  • 1 plochá ČL sódy bikarbóny

– na hrnčekové koláče používam 3 dcl hrnček

– múku som použila 1/3 hrnčeka ryžovej, 1/3 pohánkovej a 1/3 mandľovej

– recept je na malý plech s rozmermi 20×30 cm

Vajcia zmiešame s tekvicovým pyré a roztopeným maslom. Pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 180 st. C 25 minút. Necháme vychladnúť a podávame.
dsc_0040

Leave a reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.