Archívy zeler - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/zeler/ Blog o radosti z dobrého jedla Sat, 08 Jun 2019 20:02:23 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy zeler - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/zeler/ 32 32 Zelerové hranolky https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/01/10/zelerove-hranolky/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/01/10/zelerove-hranolky/#comments Sun, 10 Jan 2016 13:51:52 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=474 Zeler je vďačnou zeleninou, dá sa použiť na mnoho spôsobov. Bez neho si neviem predstaviť nedeľný vývar, stonkový zeler používam do omáčok alebo na chrumkanie k dipom a fičíme tiež na zelerových hranolkách. Keď si raz za čas doma pripravíme dobrý steak, načo „zabiť“ svoje trávenie vyprážanými zemiakovými hranolkami. Zelerové hranolky sa super hodia aj k pečeným mäsám, majú zaujímavú chuť a oproti klasickým prílohám sú príjemnou zmenou. Pre 2 osoby: 1 stredne veľký zeler bobkový list celé čierne korenie 1-2 […]

Príspevok Zelerové hranolky zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Zeler je vďačnou zeleninou, dá sa použiť na mnoho spôsobov. Bez neho si neviem predstaviť nedeľný vývar, stonkový zeler používam do omáčok alebo na chrumkanie k dipom a fičíme tiež na zelerových hranolkách. Keď si raz za čas doma pripravíme dobrý steak, načo „zabiť“ svoje trávenie vyprážanými zemiakovými hranolkami. Zelerové hranolky sa super hodia aj k pečeným mäsám, majú zaujímavú chuť a oproti klasickým prílohám sú príjemnou zmenou.

Pre 2 osoby:

  • 1 stredne veľký zeler
  • bobkový list
  • celé čierne korenie
  • 1-2 PL olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • štipľavá mletá paprika
  • 1/2 ČL kurkumy

Ako na to:

Zeler očistíme, nakrájame na hranolky a dáme variť s bobkovým listom, celým čiernym korením a trochou soli. Keď začne voda vrieť, povaríme asi 5 minút a vodu zlejeme. Uvarený zeler dáme na pekáč, posypeme soľou, mletou paprikou, mletým čiernym korením a kurkumou. Zalejeme olivovým olejom a dobre premiešame. Pečieme v rúre na 200°C 10-15 minút, raz počas pečenia hranolky otočíme.

Ak vyskúšate zelerové hranolky podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Zelerové hranolky zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/01/10/zelerove-hranolky/feed/ 5