Zapekaný karfiol

Ela — Thu, 17 Sep 2020 06:33:50 +0000

Niekedy už fakt neviem, čo variť. Možno by ste neverili, ale teda aj mne občas dôjde inšpirácia. Tak nejako vznikol recept na tento zapekaný karfiol. A tiež preto, že sa nám akurát v chladničke stretli všetky suroviny z receptu. Vlastne to nie je nič prevratné, zapečená zelenina je vždy super. Veľmi som sa ale nadchla z toho, že som sem prihodila mozzarelu, tofu a spolu s vajíčkami to bolo sýte a výborné jedlo. O tofu vám niekedy napíšem viac, niekedy som ho obchádzala, dnes ho kupujem celkom často a mám zopár receptov, s ktorými by som sa chcela podeliť.

V tomto recepte urobí dobrú prácu akýkoľvek syr. Bežne pridám do vajíčok viac tvrdého syra, tentokrát som však mala len málo, preto som pridala aj mozzarellu a tofu. Každopádne ak máte ochutené tofu, urobí samo skvelú prácu, ale pokojne dajte aj biele, len ho predtým dochuťte bylinkami.

Inak, ak máte radi karfiol, odporúčam do špajze urobiť zaváraný karfiol, u nás sa zje vždy ako prvý :) A teraz už poďme na recept.