Ingrediencie na sezamové krekry:

• 200 g špaldovej celozrnnej múky (polohrubej)
• 50 g cícerovej múky
• 50 g sezamu
• 70 g olivového oleja
• 100 ml vody
• 1,5 ČL morskej soli

Postup:

1. Múku, sezam a soľ zmiešame. Prilejeme olivový olej, vodu a vypracujeme cesto, ktoré necháme 1/2 hodiny odstáť v chladničke.
2. Vyvaľkáme medzi dvoma listami papiera na pečenie na hrúbku 2 mm a pokrájame na štvorce o veľkosti 4-5 cm, ktoré ešte prekrojíme napoly.
3. Pečieme pri teplote 175 st. C 15-17 minút podľa hrúbky krekrov.

Inšpirovala som sa receptom na internete (varecha.sk) s miernou obmenou surovín a postupu. Pšeničnú múku som nahradila špaldovou a namiesto klasického slnečnicového oleja som použila olivový.

Ak vyskúšate sezamové krekry podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Sezamové krekry zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.