Archívy raw - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/raw/ Blog o radosti z dobrého jedla Mon, 04 Feb 2019 12:53:07 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy raw - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/raw/ 32 32 Čučoriedkové raw koláčiky https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/08/20/cucoriedkove-raw-kolaciky/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/08/20/cucoriedkove-raw-kolaciky/#respond Mon, 20 Aug 2018 09:42:13 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=2685 Chcela som spotrebovať väčšie množstvo čučoriedok, keďže už som urobila džem a dosť sme ich aj pojedli, tak prišlo na čučoriedkové raw koláčiky. Nezvyknem robiť raw koláče, ale tieto vyšli perfektne. Keďže som nemala vhodnú malú formu, plnila som ich do muffinových košíčkov a jeden koláčik je dosť sýty. Mne veľmi chutil najmä kešu krém, samotné kešu oriešky majú sladkú chuť a tak krém nebolo treba príliš sladiť. Ak máte dosť čučoriedok, môžete ich pridať do celého krému.  Všetky suroviny […]

Príspevok Čučoriedkové raw koláčiky zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Chcela som spotrebovať väčšie množstvo čučoriedok, keďže už som urobila džem a dosť sme ich aj pojedli, tak prišlo na čučoriedkové raw koláčiky. Nezvyknem robiť raw koláče, ale tieto vyšli perfektne. Keďže som nemala vhodnú malú formu, plnila som ich do muffinových košíčkov a jeden koláčik je dosť sýty. Mne veľmi chutil najmä kešu krém, samotné kešu oriešky majú sladkú chuť a tak krém nebolo treba príliš sladiť. Ak máte dosť čučoriedok, môžete ich pridať do celého krému.  Všetky suroviny (okrem čerstvých čučoriedok, samozrejme :) nájdete v dm-drogerie markt.

Na čučoriedkové raw koláčiky potrebujete:

na základ –

  • 35 g datlí (asi 4-5ks) namočiť minimálne na 1 hodinu
  • 90 g lieskových orieškov
  • 2 PL kokosového oleja
na krém – 
  • 150 g kešu orechov namočiť cez noc
  • 1/2 hrnčeka kokosového oleja
  • javorový sirup podľa chuti
  • 2 PL strúhaného kokosu
  • 100 g čučoriedok
Namočené datle zlejeme. Vo výkonnom mixéri rozmixujeme lieskovce, pridáme datle a kokosový olej. Hmota má byť mäkká a tvárna, vystelieme ňou dno fomičiek alebo jednej formy (s priemerom 18 cm).
Namočené kešu orechy zlejeme a rozmixujeme v mixéri s kokosovým olejom na hladkú kašu. Pridáme javorový sirup. Hmotu rozdelíme do dvoch časti, do jednej vmiešame strúhaný kokos, druhú časť znova premixujeme s čučoriedkami.
Na základ z datlí a lieskovcov navrstvíme najprv kokosový, potom čučoriedkový krém. Ozdobíme čučoriedkami a necháme stuhnuť v chladničke. Z tohto množstva vyjde cca 9 ks koláčikov.
Ak vyskúšate čučoriedkové raw koláčiky podľa môjho receptu, podeľte sa o to na FB Zo srdca do hrnca alebo na Instagrame s hashtagom #zosrdcadohrnca … a pokojne aj tu v komentároch! :-)
Ela
Tento recept vznikol v spolupráci s dm-drogerie markt.

Príspevok Čučoriedkové raw koláčiky zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2018/08/20/cucoriedkove-raw-kolaciky/feed/ 0 Vianočné pralinky https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/12/10/vianocne-pralinky/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/12/10/vianocne-pralinky/#comments Sat, 10 Dec 2016 17:49:28 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=1469 Tento rok som sa k vianočnému pečeniu dostala trochu neskôr a výsledkom bolo že som miestami ani nepiekla. Nemohla som ale odolať spojeniu sladkých ďatlí s kešu maslom a vznikli tieto nepečené vianočné pralinky. Už pri ich príprave som sa musela ovládať, aby som rovno nevyjedla misu, také sú dobré. A okrem toho sú aj raw, vegan a bez lepku, to som vychytala, čo? :) Určite poznáte veľa variácií na vianočné pralinky, tieto sú veľmi jednoduché na prípravu a vo výsledku fakt […]

Príspevok Vianočné pralinky zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Tento rok som sa k vianočnému pečeniu dostala trochu neskôr a výsledkom bolo že som miestami ani nepiekla. Nemohla som ale odolať spojeniu sladkých ďatlí s kešu maslom a vznikli tieto nepečené vianočné pralinky. Už pri ich príprave som sa musela ovládať, aby som rovno nevyjedla misu, také sú dobré. A okrem toho sú aj raw, vegan a bez lepku, to som vychytala, čo? :)

Určite poznáte veľa variácií na vianočné pralinky, tieto sú veľmi jednoduché na prípravu a vo výsledku fakt exkluzívne. Môžete pridať trochu brandy alebo likéra, ktoré chuť praliniek posunú zase o level vyššie. Z tohto množstva som pripravila 22 kusov, v chladničke vám vydržia asi 2 týždne.

Na guľky:

  • 200 g odkôstkovaných ďatlí dmBio
  • 1 PL kokosového oleja
  • 1 PL orechového masla (použila som kešu maslo dmBio)
  • 2 PL holandského kakaa
  • štipka soli
  • 2 hrste lieskových orechov

Na obaľovanie: kakao, postrúhaná biela/tmavá čokoláda

Ďatle zalejeme teplou vodou a necháme namočené 2 hodiny. Potom vodu zlejeme a ďatle dáme do mixéra s ostatnými surovinami na guľky okrem lieskových orechov. Vymixujeme dohladka, pridáme posekané lieskové orechy, dobre premiešame a dáme stuhnúť do mrazničky aspoň na 30 minút. Keď je masa na dotyk tuhšia, ruky si natrieme trochou kokosového oleja, aby sa nám pralinky lepšie formovali. Rukami formujeme guličky, ktoré obalíme v nastrúhanej čokoláde alebo kakau.

fullsizeoutput_37a8

Príspevok Vianočné pralinky zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2016/12/10/vianocne-pralinky/feed/ 2