Archívy kaša - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/kasa/ Blog o radosti z dobrého jedla Fri, 13 Sep 2019 22:04:30 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy kaša - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/kasa/ 32 32 Ovsená kaša https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/02/04/ovsena-kasa/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/02/04/ovsena-kasa/#comments Mon, 04 Feb 2019 10:38:13 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp02/?p=3950 Máte radi kaše? Ja by som kedysi povedala zásadné nie. Kaše nikdy neboli mojou srdcovkou. Pamätám si však na moment, keď som ochutnala a obľúbila si ovsenú kašu. Moja babka si ju vždy varila v hrnci na vode ako bezfarebnú, nie príliš lákavú hmotu, ktorú sme ako deti odmietali. Naša teta Marienka nám však na prázdninách na chalupe prešla cez rozum a ovsenú kašu naservírovala na malých tanierikoch preliatu maslom a posypanú grankom ako exkluzívny dezert. V bojových podmienkach na […]

Príspevok Ovsená kaša zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Máte radi kaše? Ja by som kedysi povedala zásadné nie. Kaše nikdy neboli mojou srdcovkou. Pamätám si však na moment, keď som ochutnala a obľúbila si ovsenú kašu. Moja babka si ju vždy varila v hrnci na vode ako bezfarebnú, nie príliš lákavú hmotu, ktorú sme ako deti odmietali. Naša teta Marienka nám však na prázdninách na chalupe prešla cez rozum a ovsenú kašu naservírovala na malých tanierikoch preliatu maslom a posypanú grankom ako exkluzívny dezert. V bojových podmienkach na chalupe, kde neexistoval televízor a umývali sme sa pod holým nebom, bola táto sladká drobnosť veľkým potešením. Jasné, že sme sa zalizovali a s ovsenou kašou už nebol problém. A tak som si obľúbila aj ovsené vločky, ktoré rada dávam do dezertov a koláčov.

Dnes sa u nás ovsená kaša pripravuje najmä v chladnejších dňoch a som rada, že chutí aj manželovi. Najradšej ju varím vo vode s trochou rastlinného mlieka, ktoré prilejem na záver. Môžete použiť rastlinné nápoje z orechov alebo aj husté kokosové mlieko, ktoré pridá jemnejšiu chuť. Navrch kaše pridávam ovocnú konfitúru, postup na ňu nájdete celkom dole.

Ovsená kaša pre dvoch:

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 hrnček vody
  • 2 PL javorového sirupu
  • 200 ml kokosového mlieka
  • 1/2 ČL škorice
  • štipka vanilky

Ovsené vločky nasypeme do hrnca, zalejeme horúcou vodou a chvíľu povaríme, kým kaša zhustne. Pridáme škoricu a vanilku. Podľa potreby prilievame kokosové mlieko a varíme 2-3 minúty. Na záver dosladíme a podávame.

Ovocná konfitúra: akékoľvek sezónne ovocie nakrájame na kúsky, na panvici opečieme na ghee alebo kokosovom oleji spolu s korením podľa chuti (škorica, badián, ..). Ovocie pustí šťavu, v ktorej ho podusíme, podľa sladkosti ovocia môžeme dosladiť trstinovým cukrom alebo javorovým sirupom.

Tento recept vznikol v spolupráci s eshopom kidmarket.sk

Príspevok Ovsená kaša zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/02/04/ovsena-kasa/feed/ 2