Archívy chren - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/chren/ Blog o radosti z dobrého jedla Wed, 25 Sep 2019 11:41:46 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.zosrdcadohrnca.sk/wp-content/uploads/2018/09/cropped-logo_transparent_web-32x32.png Archívy chren - Zo srdca do hrnca https://www.zosrdcadohrnca.sk/tag/chren/ 32 32 Cvikla s chrenom https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/21/cvikla-s-chrenom/ https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/21/cvikla-s-chrenom/#respond Sun, 21 Apr 2019 16:57:34 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=4196 Chrenová cvikla, to je Veľká noc! Až sa čudujem, že som takúto štipľavú cviklu zvládala jesť ako malá. A čo zvládala, veľmi mi chutila. U nás ju varil vždy otec a počas prípravy nám ju dával ochutnávať. So sestrou sme ho inštruovali, či je cvikla s chrenom dosť sladká, dosť kyslá a dosť chrenová. Lebo presne taká má byť.  Ak nájdete na trhu či v obchode aj cukrovú repu, neváhajte jednu pridať. Dochutí cviklu lepšie ako obyčajný cukor, nie vždy […]

Príspevok Cvikla s chrenom zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> Chrenová cvikla, to je Veľká noc! Až sa čudujem, že som takúto štipľavú cviklu zvládala jesť ako malá. A čo zvládala, veľmi mi chutila. U nás ju varil vždy otec a počas prípravy nám ju dával ochutnávať. So sestrou sme ho inštruovali, či je cvikla s chrenom dosť sladká, dosť kyslá a dosť chrenová. Lebo presne taká má byť. 

Ak nájdete na trhu či v obchode aj cukrovú repu, neváhajte jednu pridať. Dochutí cviklu lepšie ako obyčajný cukor, nie vždy ju však dostať. Potom už nemusíte dosládzať cukrom.

Cvikla s chrenom

  • 1 kg surovej cvikly
  • na dochutenie: cukor, ocot, soľ, chren

Cviklu umyjeme a vcelku uvaríme domäkka. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nstrúhame ju najemno. Ochutíme cukrom, klasickým octom, trochou soli a čerstvo nastrúhaným chrenom. Necháme v chladničke prejsť chute. 

Pre ďalšie veľkonočné špeciality a recepty pozrite sekciu Veľká noc.

Ak vyskúšate cviklu s chrenom podľa môjho receptu, podeľte sa o to v komentároch.

Ela

Príspevok Cvikla s chrenom zobrazený najskôr Zo srdca do hrnca.

]]> https://www.zosrdcadohrnca.sk/2019/04/21/cvikla-s-chrenom/feed/ 0