logo

Search Results for: špenát

15 jan 2021

Špenátová polievka

Aký je váš vzťah so špenátom? Vrelý a plný lásky, alebo vás pri pomyslení na špenátový prívarok hneď strasie? Mám taký pocit, že špenát to u mnohých nemá ľahké. Aj mne sa vracajú spomienky z detstva a teda špenát nebol v top trojke obľúbených jedál :) Ale aby som bola presná, ja som v detstve špenát nejedla. Akože nie odmietala, ale tuším ani neochutnala. Vedela som, že väčšina naňho frfle, v školskej jedálni vyzeral všelijako a doma sa nevaril. Ani […]

14 mar 2019

Cviklové gnocchi so špenátom

Gnocchi, zemiakové cestoviny, sú v Taliansku obľúbenou záležitosťou. Aj ja som si ich zamilovala počas nášho toskánskeho výletu. Vždy si vravím, že si už kúpim to drevené radielko, vďaka ktorému gnocchi rýchlejšie ušúľam na pekný tvar. Potom na to zabudnem a pri ich príprave sa nájdem s vidličkou v ruke, čo je trochu pracnejšie. Tentokrát som im dala valentínsky nádych a časť zemiakov nahradila cviklou. Veľmi nám chutili a tento môj recept ste možno videli aj v časopise FOOD. Ak […]

03 jún 2017

Plnené morčacie stehno s koreňovou zeleninou

Farebne sa tento recept možno viac hodí na jeseň, ale chuťovo je super kedykoľvek počas roka. Plnené morčacie stehno s koreňovou zeleninou som pripravovala nedávno, keď som som prišla ku kvalitnému vykostenému morčaciemu stehnu. Až sa pýtalo niečim naplniť a k tomu som pridala už len zeleninu, čo som práve mala doma. Aby som trochu oživila štruktúru taniera, zeleninu som upravila na dva spôsoby. Celé jedlo pôsobilo zohrane a všetko spolu fakt ladilo. Poteší, keď sa z neplánovaného jedla podarí vyčarovať nový […]