Komentáre k Kváskové tekvicové uzly s kardamómom https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/ Blog o radosti z dobrého jedla Sun, 19 Jan 2025 22:01:02 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-85037 Sun, 19 Jan 2025 22:01:02 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-85037 Odpoveď na Martina.

To ma mrzí Martina. Maslo môže vytiecť, ak je cesto málo vykysnuté, inak by sa malo vsiaknuť do cesta pri pečení. Ale pri kváskovom ceste je niekedy ťažšie to načasovať. Celkom by som ho nevynechávala, ale môžeš ubrať polovicu. Prípadne skús namiesto masla umiešať náplň z cukru, kardamómu a trošky mlieka. Držím palce :) Ela

]]> Od: Martina https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-85031 Sun, 19 Jan 2025 19:20:23 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-85031 Rada by som sa spytala, ci by sa dalo zamenit maslo v plnke za nieco ine? Pocas pecenia mi cele vytecie na plech a s nim aj kardamom :-( dakujem za radu!

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-69918 Sat, 05 Nov 2022 23:46:07 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-69918 Odpoveď na Dominika.

Domi to znie bozsky, hned by som ochutnala :) este ze to napokon dobre dopadlo!

]]> Od: Dominika https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-68949 Thu, 01 Sep 2022 18:18:04 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-68949 Zdravím vás. Tak som skusila robit z razneho kvasku a po 20 tich minutách miesenia v robote som miesenia vzdala s tým, že sa cesto stále lepilo. Kardamom a cukor som šupla do cesta este počas miesenia a pridala sušené datle. Vymazala pekáč na toustovy chleba a šup tam s cestom. Kyslo asi 4 hodiny a piekla som 50min na 180°C a dopadlo to bozsky. Taka vytunena vianocka

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-64935 Thu, 16 Dec 2021 12:26:08 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-64935 Odpoveď na Marika.

ďakujem pekne za vyskúšanie Marika :)

]]> Od: Marika https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-64778 Sat, 11 Dec 2021 21:51:11 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-64778 Vyskúšala som ich a je to naozaj jedinečné a netradičné spojenie chutí,ktoré veľmi príjemne poteší chuťové poháriky:) všetkým degustátorom chutili :) mne sa s cestom pracovalo dobre, určite ich odporúčam vyskúšať

]]> Od: Ela https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-64068 Fri, 22 Oct 2021 17:34:44 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-64068 Odpoveď na Martina.

Ahoj Martina, ďakujem za vyskúšanie a tvoje skúsenosti. Toto cesto by nemalo byť lepivé, mohlo byť napr. prekysnuté cesto alebo kvások. Verím, že nabudúce sa ti bude s cestom pracovať lepšie :) Pekné jesenné dni želám! Ela

]]> Od: Martina https://www.zosrdcadohrnca.sk/2021/10/08/kvaskove-tekvicove-uzly-s-kardamomom/#comment-64025 Tue, 19 Oct 2021 18:52:36 +0000 https://www.zosrdcadohrnca.sk/?p=5974#comment-64025 Vyskúšala som kvaskovu verziu a su krasne a fajnove. Len s cestom sa mi horsie pracovalo, sa mi stale lepilo aj ked som dosypala dost muky. Nezatocila som ich tak krasne ako ty, ale nabuduce uz zase budu urcite krajsie.

]]>